大豆イソフラボン

大豆全体（特に胚芽部分）に多く含まれる成分。フラボノイド（赤ワインで有名な「ポリフェノール」の仲間）の一種で、女性ホルモン（エストロゲン）と同じ働きをします。女性は40代を過ぎると女性ホルモンの分泌が低下し、その結果生理不順、めまい、のぼせ、イライラ、食欲不振などの「更年期障害」が起こることが多いのですが、その予防と治療に女性ホルモンの服用があります（ホルモン療法）。しかし、ホルモンの服用は副作用が多く、そこで注目されているのが女性ホルモンと同じ様な働きをする天然の成分です。「大豆イソフラボン」はその代表です。