先に述べたようなアイスクリームやお菓子など、甘い嗜好品をダイエットのために控えるのはよいでしょう。
でも日本では炭水化物と言えば、まず主食のごはんを思い浮かべる人が多いと思います。このブームで、低炭水化物=主食のごはんさえ抜けばOKみたいに安易に考えている人が多いことが問題だと私は思います。
もちろんそれだけでは「低炭水化物ダイエット」にはなりません。重要なのは、糖質をカットして脂質や高タンパク質中心の食生活にし、脂質分解に必要な栄養を多く摂取すること。つまり、おかずの種類を増やすなどかなり複雑なルールを実践しなければ成功しません。アトキンス式ダイエットでは、サプリメントで栄養を補うようにしています。
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