2005.3.19

企画日記

「クッキーを作ってみよう」

いい具合に混ぜまして、
冷蔵庫で冷やすために型に入れます。
ここでﾎﾟｲﾝﾄです。
四角い形に整えてラップでくるみます。
そして冷蔵庫へ。
だいたい３０分間寝かせます。
四角く整えたことに加え、冷やすことにより
生地の材料が全体になじむのです。

この間にオーブンを１７０℃に余熱しておきます。
冷やしたものを取り出し、それぞれ好きな形にして
クッキングペーパーかアルミホイルの上にのせます。

表面に卵黄を塗ってもいいかも。

そしてオーブンで１５分焼きます。
ハイ、完成です(^-^)♪


初めて作ったクッキーでしたが、意外にも大成功でした。
兄ちゃんの正確なレシピのおかげです、ありがとう。
バニラエッセンスを入れてないので、甘さ控えめな味になりましたが、
今後また作る際のいい経験となりました。

次回はコーヒー、チョコ、紅茶などを入れたクッキーを作ってみます。


読んでいただきありがとうございました。