| チョコット説明 |
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| ガン予防･抑制について |
| 静岡県民はお茶を沢山飲んでいるので、ガンによる死亡比が他県に比べて非常に低いみたいです。特にわが町「川根本町」は、胃がんでの死亡比が全国平均値の約１/５なのだ。日頃から頻繁にお茶っ葉をかえて濃いものを飲んでいるからみたいです。これは、お茶に含まれている「カテキン」のお陰で、最近では、皮膚・食堂・胃・十二指腸・小腸・大腸・肝臓・肺・すい臓・膀胱などのガンを抑制できることが分かっているみたいですよ。 |
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| お茶を食べると更に良い！ |
| お茶をいつも通り煎じて飲んでいるだけだと、お茶に含まれている成分の約３０〜４０％しか摂取できません。残ったお茶ガラには、食物繊維・カロチン・ビタミンＥ・たんぱく質・βカロチンなどが含まれています。勿体ないので、お茶ガラを乾燥させてから色んな料理にして食べちゃいましょう！お茶っ葉をフードプロセッサーなどで粉にして「ふりかけ」なんてのもいいかも。 |
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| 抗菌効果 |
| お茶に含まれているカテキンがインフルエンザウィルスのタンパク質と結合して、活動を抑えてしまうらしい。わが町「川根本町」の保育園や小学校などでは、カゼが流行する頃になると、お茶でウガイをしています。私も小さい頃はお茶でウガイをしていました。その他にも、食中毒や腸内の悪玉菌を殺傷する力を持っていて、ピロリ菌、コレラ菌、ボツリヌス菌、ブドウ球菌、Ｏ−１５７などカテキンによって殺傷することが出来るみたいです。食事は「お茶を飲みながら」 |
