中国料理でどこかで食べた味です。”空心菜 ” という名を知りました。独特の歯応えがありとてもおいしい野菜です。あんず農園でも今年初めて栽培したそうです。

　直販で \150 / 200g　ピリ辛炒めにしたら母と二人で食べ切れませんでした。おひたしでも、結構なお味です。南国育ちの野菜を純和風で食べるのもおつな物だと思います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2011.06.28

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