空心菜 の
ニンニク炒め
2011.06.28 by：sakura
材 料 （二人分）
空心菜 ２００ｇ 唐辛子 少 々
サラダ油 適 量 本みりん 適 量
ニンニク １ 片 塩・こしょう 適 量
作 り 方
１．空心菜は葉と茎に分け５ｃｍに切る
２．フライパンにサラダ油とニンニクのみじん切りを入れ炒める
３．ニンニクがきつね色になったら空心菜の茎を入れ炒め、次に空心菜の葉を加え
しょうゆ、みりん、塩・こしょうで調味する
豚ひき肉のピリ辛炒め おひたし
カルシウム ・ ビタミンＡ ・ ビタミンＢ ・ ビタミンＣ ・ カリウム
β カロチン ・ 食物繊維を含む栄養豊富な野菜です
材 料 （二人分）
カルシウム ・ ビタミンＡ ・ ビタミンＢ ・ ビタミンＣ ・ カリウム