富士山 朝霧高原 そばの会のヘッダー
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蕎麦の町 富士宮
 NEW & TOPICS
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| 白糸の畑手入れ 8/29（土）種まきから一週間、一斉に芽を出してきました。 播種後の成長力には、毎年驚かされますが、 これから常陸秋そばの成長が、とても楽しみです。 赤蕎麦（Neo）の播種から三週間経ちましたが、 既に赤い花を付け始めました。 |
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| 白糸の種まき 8/２３（日）予定通り白糸の畑の蕎麦の種まきを実施。 今年は、種を信濃一号から常陸秋そばに替え、バラまきで 行いました。 実も従来より一回り大きく、７５日後の収穫が今から 楽しみです。 |
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| ミルクランドの種まき 8/16（日）ミルクランドの蕎麦畑の種まきを行いました。 遠くは、東京から種まきのために、朝早く来てくれた会員さん もおり、炎天下の中、豊作を願い種まきに集中していました。 鳥獣被害対策に、こんなにリアルなカカシも・・・(笑) |
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日本一の富士山の見える畑で蕎麦栽培したり、イベント活動したり、更には 自分で蕎麦を打ったりと、とにかく蕎麦の好きな人達が、集まったボランティア 団体です。 会員さんの年齢、職種は様々ですが、富士宮市内で、出前をしない手打 ち蕎麦屋を出して５０年以上の遠藤会長に蕎麦のイロハを学びながら週末 には、みんなで一緒に楽しく畑作業しています。 なんでも買えるこの時代、汗を流して作った作物には、食の大切さと官能の 味覚、みなさんも一緒に感じませんか。 本HPでは、畑作業からイベントまで様々な活動を紹介しています。 |
ボランティア活動の趣旨と目的！→→→
| フードバレー構想〜地食健身 |
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富士宮市企画部フードバレー推進室≫| 『富士山 朝霧高原 そばの会』発足の平成１６年、富士宮市小室市 長（前）の提案で、フードバレー構想がスタート。 以来、イベントには必ず前市長に参加いただき「この恵まれた環境でな けばできない美味しい蕎麦は、まさに地食健身」と、今日まで励まされ、 フードバレー推進室及び企画経営課からも支援をいただいています。 |
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 国内産にこだわり、自分達の手で！ |
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| イベント活動で伝えたいこと！ |
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体験教室 国際交流フェルティバル まかいの牧場（収穫） 新蕎麦祭り
希望に答えられる販売を目指し！イベントでのみ販売の手打ち蕎麦（三人前／パック）は、直ぐに売り切れとなりますが、多くの方から「いつも買うことできないの？」
「何処に行けば買えるの？」など、ご意見・要望をいただきますが、常時、販売できないか、現在、仕組みを検討中ですので、
決まり次第、ご報告したいと思います。
食べるも蕎麦好き、打つも蕎麦好きイベントで、よく蕎麦打ちの失敗談を聞きますが、正しい知識を持たれている方が少ないように感じます。
あと少しの知識があれば・・・そんな思いで
ページの開設も予定しています。・・・・現在工事中 蕎麦の実の知識実の栄養素である子葉（胚乳）部分が、中央にあるから一番粉には、デンプン質が多いのです。
注）本図は「富士山朝霧高原そばの会」に帰属、無断複製は固くお断りします。
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