「僕とあたしの未来 26」 親方から暖簾分けしてもらったこの寿司屋。この地に店を構えてから10年余り。 ようやく俺にも弟子ができた。 ちょいと寝ぼけた顔をしてやがるが、飲み込みはそこそこいい、さとしって奴だ。 「まつおかさん、ただいま帰りました」 「バカヤローッ!!何度言やぁわかるんでぃ!?まつおか、じゃねぇ!親方だろがぁ?!」 「あ・・・親方・・・今帰りました・・・・・」 「で?今日の釣果は??」 「それが・・・さっぱりで・・・」 「ったくよー?何年釣りやってんだ?!うちのは築地の仕入れと同時に、釣れたてっ つーのが売りなんだからよー?!」 「・・・すいません・・・・・」 寝ぼけ顔のこいつは、すまなそうに頭をひょこひょこ下げている。 お、今日の一人目の客は・・・出勤前のホスト・ジュン・・・。今日も同伴かよ? 「親方、いつものお願いしま〜す」 「へい!」 カウンターからちょっと離れた壁際の席に座ったジュンとツレに、俺は威勢良く返事する。 「さとし、おまえ握れ」 「へ?オレがですか?」 「他に誰がいんだよ?」 「親方?(^^)」 「バッカヤロー!そんなだからいつまでたっても弟子のまんまなんだよ?!(-_-メ)」 「はい・・・握ります・・・」 おぼつかない手つきで、シャリを手に取り、ネタを乗せ、きゅっと握る。 ネタを乗せるまでの時間が・・・やたら長い。(=_=) 「おい、握るまでにネタが腐っちまうぞ?!」 「すいません・・・」 「鮮度が命なんだからよ〜?わかってんのか〜?!」 「へい。これでも一応寿司職人の端くれっすから」 「おう!わかってんならいい。握ったら、ジュンとツレんとこ持ってけ」 「へい」 ジュンは親しげにツレと話し込んでいる。ヤツはいつ見ても濃いなー。(^_^;) 「へい、おまち」 さとしがジュンのテーブルに、いつものやつを置いた。 「どうも」 ジュンは軽く答えた。 長年カウンター越しに見てきて、ヤツほどホスト向きな奴はいねぇ、としみじみ思う。 と!次の客がやってきた。見るからにサラリーマン3人組のランチ、ってとこだな。 「すみませーん、ランチお願いしまーす!」 3人組の中で、ライトブルーのYシャツに紺と赤の斜めストライプのネクタイが似合う、 爽やかな奴が言った。 「いやぁーテンション上がるわー♪」 カウンターに腰をすえた3人の中で、いちばん背のデカい、のほほんとした奴が、 やたらうれしそうに言った。 「ここ、調べたのサクちゃんでしょ?あなた、よっぽど好きなんだねぇ?寿司。 いくらヘルシーでも、そんなに貝ばっか食べちゃうと、ぷっくりしちゃうよ?」 温厚そうなのにけっこう毒入りコメントをしそうな奴が、ツッコミを入れた。 「でも♪どうしてもホタテ食べたくてさ〜☆」 「回転寿司じゃなくて、こういうカウンターで食べるの、こんなの?」 「初めて・・・。楽しみだぁ!!」 「よかったねぇ、サクちゃん。食べログに載ってて」 食べログー?!?!んなの載せた覚えねーぞ?!俺はさとしを睨んだ。 俺の視線に「は?」と気づいたさとしは、「あ、オレ載せときました!」と、テヘッと 頭を掻いた。 「テヘッとかやってんじゃねーよ?!このバカーッ!!俺がそういうの嫌いなのよく わかってんだろがぁ?!」 さとしの上に雷を落とした瞬間、カウンターの3人がビクッとしてこっちを見た。 「親方ー、相変わらずっすねー?」 ジュンがニヤッと笑いながら言った。 「ね?ね?ね?あのヒト、顔、超濃くね?」 背のデカいヤツが、盗み見しながら言った。 「そう言われてみれば・・・」 ストライプネクタイ爽やか男が、腕組みしながら言った。 「確かにー。眉ははっきりしてんね!目ヂカラもかなりあるよ?」 毒入りツッコミ男が言った。 「なんの仕事してるんだろ?」 「どう見てもホストじゃね?」 「だよねー・・・」 サラリーマン3人組がジュンのことをひそひそ話していると、ジュンが「ヘークションッ!!」 とクシャミをした。 「あれぇ?花粉症かなぁ?」と言いながら、ポケットから潤いティシューを取り出すジュン。 食べ終わったジュンは、「親方、ごちそーさまでしたー☆彡ツケといてくださいね」と、 ツレと一緒に帰って行った。 「ありがとうございましたー!!」と、俺はこれまた威勢のいい声で送り出す。 「ほら、ランチ、カウンターのお三方に持ってけ」 「へい!」 さとしはサラリーマン3人組に運んで行った。 「へい、おまち」 さとしがカウンターにランチを置いた。 「ありがとうございまーす!じゃ、やっぱりホタテから・・・」 ストライプネクタイ爽やか男は、ホタテをほおばり、「う〜ん絶妙♪」と、幸せいっぱいの顔。 うちのネタは鮮度が違う。ネタには自信がある!いや、腕もだけどな!!ついでに顔もよ☆彡(*^_^*) 「親方は、このお店何年やってるんですか?」 ストライプネクタイ爽やか男は、まるでインタビュアーのように訊いてきた。 「かれこれ10年」 俺は腕組みしながら、ちょいと偉そうに答えた。 「以前は、どこかのお店で寿司職人をされてたんですか?」 ストライプネクタイ爽やかインタビュアーは、さらに質問してきた。 「おぅ!修行してたさ!親方から腕を見込まれて、暖簾分けしてもらったんだけどな」 「さすがですね〜」 ストライプネクタイ爽やかインタビュアーは、褒め上手でもあるらしい。 「あ、すみません、親方」 「どした?さとし」 「飼ってる魚にエサやり忘れたんで、帰ります」 「ハァ?!」 と、俺が訊き返す間もなく、さとしはさっさと帰って行った。 おい・・・・・。ツッコミを入れる気力さえ出ねぇよ。(=_=) 「変わったお弟子さんだなー」 「なんとなくとぼけてるし・・・」 「あれじゃない?きっと調子が中の下だったんだよ!」 「それはおめーだろ?!」 中の下と発言した、背のデカいのほほん男が、爽やか男と毒舌ツッコミ男に言われていた。 「まぁな、ちょいと変わってるが、芸術家肌で、根は素直でいい奴だからよ」 俺は、さとしのいないとこでヤツを褒めといてやった。d(^_^) 小さいけどよ、こうやって来てくれるお客さんあってのこの店、さとしに暖簾分けすんのは、 あと何年先になるんだかなぁ? 勝手にすぺしゃるさんくす : 松岡さま。 |