徒然なるままに

　ラーメンの大好きな私にとって、耳寄りな情報を得た。
　いつも利用している地下鉄の中吊り広告を見た。

　9月3日、国分町に『ラーメン国技場』というラーメン専門店がオープンする。
　"国技場"というネーミングも新鮮で面白いと思った。広告には、"仙台場所"とも書かれていた。

　国分町は、仙台市内の歓楽街である。
　国分町と言っても、広いエリアであるが、東北公済病院に近いところにあり、わかりやすい場所である。
　営業時間は、１１：００～２６：００までというから午前２時までやっている。１２０余台の駐車場も完備しており、至れり尽くせりという感じがした。

　お客様のターゲットは、ちょっとイッパイと飲んで帰るお客様、一番町ロードも近いし買い物のお客様、それに、会社や店舗も多いことから、ビジネスマンなどのお客様ではないかと思った。近くには、病院もあることから、お見舞いのお客様など、利用するお客様層も広く、開店の場所としては申し分ないところかなと、関係ないことと思いながらもあれこれ考えた。

　『ラーメン国技場』のビルには、７店舗がオープンするという。
　店の名前をご紹介すると、山神山人（神戸）、好来（熊本）、がんこラーメン（東京）、一文字（函館)、坂内食堂（喜多方）、紀一（和歌山）、古武士（東京）である。
　店の名前を見ると、全国から選りすぐった有名なラーメン店ばかりではないか。
　中には、テレビなどで紹介された店舗もあるようだ。居乍らにして、全国の有名なラーメンを食べられる魅力は大きいと思った。

　7店舗が、同じビルの中にあるわけで、店主が、それぞれの店舗の特徴を活かしながら力が入ると思った。共存共栄の競争精神で切磋琢磨するに違いないと思った。お客様にとっては、楽しみの一つである。是非、美味しいラーメンを提供して欲しいと願わずにはいられない。

　既に、仙台で営業しているラーメン店は、戦々恐々としているのかもしれない。それも、お客様にとっては、ありがたいと思った。それぞれに、新たな工夫で頑張ると思うからだ。

　『ラーメン国技場』の誕生は、大げさかもしれないが、２１世紀の新たな仙台ラーメンの競争の幕開けとなるかもしれない。
　是非、既存の店も新しい店も頑張って美味しいラーメンを食べさせて欲しいと思っている。

　先ずは、近々、『ラーメン国技場』７店舗の食べ歩きを敢行しようと思っている。
　