＊米粉のプルマンブレッド＊
国産小麦に米粉を混ぜ込みました。
配合は1割です。多すぎると扱いにくくなるのでちょうどいい量です。
もちもちとした食感が美味しい国産小麦に米粉を入れると、さらにもちもち度がアップします。
もちもち大好きなので色々なパンに入れて焼いてみようと思います。
《メモ》 国産強力粉（はるゆたか100%） 米粉
砂糖 塩 水 ホシノ天然酵母
