*米粉入りプチパン*


近頃、お気に入りの米粉。
粉量の1割いれるだけで、もちもちパンに焼きあがります。
そしてとってもおいしい 国産小麦。
口にいれた瞬間、粉のいい香りがひろがり噛むほどに甘い。
シンプルパンを焼くとき、ベーグル以外はほとんど国産強力粉をつかっています。




《メモ》     国産強力粉(はるゆたか100%)      米粉     ふすま
砂糖     塩     水     ホシノ天然酵母