彷徨草子＊パン/黒ごまプチパン

米粉を入れたもちもちゴマぱんも美味しいのだけれど、
薄力粉を混ぜてちょっとフランスパン風に
”外はパリッ＆中はフンワリ”もいいのです。
どちらの場合もゴマをたっぷり混ぜ込みます。
生地にはバターを入れずに焼き、ゴマの香ばしさを十分に楽しみます。