*くるみベーグル*
大きめに砕いたくるみを入れて、香ばしいベーグルが焼きあがりました。
ドライフルーツを一緒に入れても美味しいけど、
くるみの甘みを十分に楽しみたいからシンプルに。
次は、もうちょっとつやつやに仕上げたいな。。。
《メモ》
フランスパン用粉(リスドォル) ふすま
砂糖 塩 水
ホシノ天然酵母 くるみ