＊レーズンくるみライ麦パン＊
ライ麦、レーズン、くるみの量はその日の気分でかえます。
ライ麦は粉量の2割にすることが多い。この割合がちょうどいいみたい。
レーズンは少しの間お湯にひたし、くるみはオーブントースターでかるくトーストして、
生地に混ぜ込みます。甘くて香ばしいパンが出来上がりました。
《メモ》 フランスパン粉（リスドォル） ライ麦粉（国産）
砂糖 塩 水
ホシノ天然酵母 レーズン くるみ
