モンゴル料理こぺん

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こぺんのほのぼの日記




















こぺんの歩み


「こぺん」はモンゴル人と日本人が出会い、心を開いて語り合い、理解しあえる場でありたいと思っています。そのため、料理の提供だけでなく、モンゴルの伝統文化を楽しんでもらう企画「こぺんdeライブ」も行っています。また、他県への出張料理教室、国際文化を紹介するフェスティバルへの出展など、料理を通じてモンゴル理解の場を広げる活動を積極的に行っています。

年月 活動内容
2010年(H22)  4月 開店
2011年(H23) 6月 清水直子氏個展 −生命の樹・ウマレカワルイノチタチ−(大阪 楓ギャラリー)オープニングパーティにて料理提供
          11月 「モンゴル国独立記念日の集い」に参加(箕面市)
         12月 風の旅行社「映画チャンドマニツアー」同窓会(店内)
2012年(H24) 2月 第20回ワンワールドフェスティバル(大阪国際交流センター) みんなのキッチン出展

「WATERAのまちで国際交流 IN YODOGAWA」 料理提供

扇町のツァガーンサルの集い 参加
          3月  大阪市立子ども文化センターにてモンゴル文化紹介および出展
          4月 「チンギス・ハーンの祭礼」 出展
          5月 神戸湊川商店街ワールド屋台村 出展

「M.サウガゲレル R.アマルバヤル ジョイントリサイタル〜横笛と馬頭琴の世界〜」 料理提供
          6月 こぺんdeライブ 「オルティンドー&モリンホール」 出演:ホトランガ氏 伊藤麻衣子氏
          7月 日本けん玉協会関西総支部主催「ワールドオープンけん玉大会」参加のモンゴル国チャンピオン ドブドンスレン君のホームステイ受け入れ

7月21箕面市国際交流協会主催「多民族フェスティバル2012」 出展
       7月〜8月 モンゴル国ホブド大学研修ツアーに参加(ホブド県ムンフハイルハン村)
          9月 「shintoku空想の森映画祭(北海道)」 料理提供

能勢高校文化祭 出展
          11月 キッズプラザにてモンゴルの文化紹介および料理提供

第一回ホーミー大会 出展

こぺんdeライブ 「映画『チャンドマニ〜モンゴルホーミーの源流へ〜』上映会&モンゴル旅行説明会」 出演:亀井岳氏(監督) 古木洋平氏(カメラマン)
2013年(H25)  1月 こぺんdeライブ 「ホーミー&モリンホール」 出演:梅木秀徳氏
          2月 第21回ワンワールドフェスティバル(大阪国際交流センター) みんなのキッチン出展

ツァガーンサルの祝い開催(店内)
          4月  在大阪モンゴル総領事歓迎会(道仁会館)に料理提供

こぺんdeライブ 「映画『チャンドマニ〜モンゴルホーミーの源流へ〜』上映&梅木秀徳ホーミーライブ&トークショー」 出演:亀井岳監督 梅木秀徳氏ほか
          5月 大阪北ヤードワールドフェスティバル 出展
          7月 日本けん玉協会関西総支部主催「ワールドオープンけん玉大会」参加のモンゴル国チャンピオン ドブドンスレン君、指導教官ドルゴル氏、通訳チンゾリグ氏のホームステイ受け入れ
        8月〜9月 城東な夏2013『ゆかた』 参加
          9月 こぺんdeライブ 「ホーミー&モリンホール」 出演:梅木秀徳氏
          10月 岐阜県和良川公園オートキャンプ場で出張料理教室
           12月 こぺんdeライブ 「モンゴル伝統文化紹介シリーズ@ブリヤド族のシャーマニズム」 講師:アグワーン・ガルバドラフ氏
2014年(H26)  1月 日刊大阪日日新聞「大阪人元気録」欄に取材記事掲載
          2月 第22回ワンワールドフェスティバル(大阪国際交流センター) みんなのキッチン出展

週刊大阪日日新聞「地域のキーパーソン」欄に取材記事掲載
          3月 MBSラジオ「日曜出勤生ラジオ」に生出演
          4月 「ぐりぐりマルシェat難波神社」 出展

FM大阪ほか全国ネット放送「ホンダ スマイル・ミッション」に出演
          5月 「ぐりぐりマルシェat難波神社」 出展

「手づくり市・藤井寺」 辛国神社側にて 出展

「チャリティ アジア歌謡祭」 atドーンセンター 販売出展

アメリカ村「BIG STEP Farmers & Artisan Market」 出展
          6月 「ぐりぐりマルシェat難波神社」 出展
          8月 名古屋市 松蔭病院 納涼祭 出展

日本・モンゴル民族博物館にて出展
          9月 日本けん玉協会関西総支部主催「世界けん玉選手権大会」参加のモンゴル国チャンピオン テムーレン君、通訳サロールジャルガル氏の歓迎会
          10月 「オクトーバーフェスタ箕面」 料理出展

モンゴル秋祭り「ナマリーンバヤル」 活動紹介出展
          11月 豊岡市但東町「モンゴル相撲大会」 料理出展

こぺんdeライブ 「Монголын салхи 〜空と大地のしらべ〜」 出演M.サウガゲレル氏  山本敦子氏
          12月 ギャラリーDeep dan キモトフミコ作品展〜西モンゴルの風景と暮らし〜 出展  期間中 「こぺん」主催料理教室「西モンゴルの正月料理」、映画「チャンドマニ〜モンゴル・ホーミーの源流へ」上映会を併設
2015年(H27)  2月 第23回ワンワールドフェスティバル 料理と文化紹介プログラム出展

大阪市立大学を受験するため来日したモンゴルの高校生ノムーランさんのホームステイ受け入れ

在大阪モンゴル国総領事主催の大相撲モンゴル出身力士歓迎会に出席
          3月 日本相撲協会の高野山奉納土俵入り見学
          4月 モンゴル秋祭り「ナマリーン・バヤル」企画会議に出席
                   5月 花博公園 「6時間共生共走リレーマラソン」 出展
                   6月 「ホブド大学観光日本語科卒業生主催ホブド県ゼレグ村ツアー」説明会開催
          7月 「ホブド大学観光日本語科卒業生主催ホブド県ゼレグ村ツアー」オブザーバー参加参加

「アルタン・オラグ」バンドリーダー一家のホームステイ受け入れ
        8〜9月 モンゴル研修旅行(ウランバートル市)
          9月 日本けん玉協会関西総支部主催「ワールドオープンけん玉大会」に、モンゴル選手応援のため参加(東京・羽田空港)

日本けん玉協会関西総支部主催「世界けん玉選手権大会」参加のモンゴル国チャンピオン ムンフトルガ君、通訳ムンフエルデネ君、サロールジャルガル氏の歓迎会主催、ホームステイも受け入れ

日本けん玉協会関西総支部主催「世界けん玉選手権大会」参加のモンゴル国チャンピオン ムンフトルガ君、通訳ムンフエルデネ君、サロールジャルガル氏の歓迎会主催、ホームステイも受け入れ
         10月 長岡岳志氏「モンゴル料理店でモンゴルを語ろう会」

第3回モンゴル秋祭り「ナマリーン・ バヤル」(国立民族学博物館)  出展
2016年(H28)  2月 第24回ワンワールドフェスティバル(扇町) みんなのキッチン&文化紹介プログラム出展

大阪市立大学を受験するため来日したモンゴルの高校生のホームステイ受け入れ

モンゴルから来日した僧侶の通訳(高野山大学)

在大阪化粧品メーカー モンゴル研修生用資料の翻訳

在大阪化粧品メーカー モンゴル研修生の通訳(吹田市)
           3月 在大阪モンゴル国総領事主催の大相撲モンゴル出身力士歓迎会に出席 料理提供
           4月 在大阪化粧品メーカー モンゴル代理店社長の通訳(大阪市)
           5月 「江坂ワールドフェスティバル」(吹田市)出展
           6月 「ホブド大学観光日本語科卒業生主催バヤンウルギー県アルタンツォグツ村ツアー」 説明会開催 (店内)
           7月 日本けん玉協会関西総支部主催「世界けん玉選手権大会」にモンゴル選手団応援のため参加(大阪市)

手団およびベトナム代表選手団の歓迎会
         7〜8月 「ホブド大学観光日本語科卒業生主催バヤンウルギー県アルタンツォグツ村ツアー」 オブザーバー参加
           9月 「大阪スポーツ」紙「大阪で味わう世界の珍メシ」欄に取材記事掲載

在大阪化粧品メーカー モンゴル研修生の通訳(吹田市)

兵庫県豊岡市但東町 日本・モンゴル民族博物館 デンベレル氏講演会出席  
          10月 モンゴル国領事に日本文化紹介1 鴫野地車(だんじり)祭り

「アルタン・オラグ」バンドリーダー家族のホームステイ受け入れ
          11月 庫県豊岡市但東町「しぼ・モンゴル宝祭り」出展

モンゴル国領事に日本文化紹介2 京都市神社仏閣
          12月 モンゴル国領事に日本文化紹介3 鴫野西13町会もちつき
2017年(H29)   1月 HISモンゴル支店 トップガイド トヤーバドラフ氏友好の集い 開催
                   2月 第24回ワンワールドフェスティバル 文化&活動紹介ブース出展
           3月 在大阪モンゴル国総領事館主催「ツァガーンサルの集い」出席 料理提供

モンゴル国領事に日本文化紹介4 大相撲朝稽古見学

モンゴル国領事に日本文化紹介5 花博公園でお花見
           4月 在大阪化粧品メーカー モンゴル研修生の通訳(吹田市)
           5月 モンゴル国領事に日本文化紹介6 奈良・御所市旧家見学および農業体験
           6月 「ホブド大学観光日本語科卒業生主催 ホブド地元学ツアー」説明会開催 (店内)

「アルタン・オラグ」バンドリーダー家族のホームステイ受け入れ

モンゴル高校生ホームステイ受け入れおよびサッカー体験
         7〜8月 「ホブド大学観光日本語科卒業生主催 ホブド地元学ツアー」オブザーバー参加
           11月 長野県佐久市 佐久モンゴル親善協会主催コンサート会場にキモトフミコ写真展「西モンゴルの風景と暮らし」展示

「しぼ・モンゴル宝祭り」(兵庫県豊岡市但東町)出展

「日本モンゴル学会」(滋賀県立大学) d松文庫設立への功績により招待 出席
2018年(H30)  1月 モンゴル伝統芸術協会主宰M.サウガゲレル氏北極星勲章受賞記念式 出席

サロールジャルガル氏送別の集い〜ゴビ遊牧民のディープな話〜開催(店内)
          2月 ホブド地元学ツアースタッフ ジムセーさん歓迎会(店内)

第25回ワンワールドフェスティバル みんなのキッチン出展

在大阪モンゴル国総領事館主催ツァガーンサルの集いに料理提供(ホルホグ)
          4月 開店8周年を迎える
          6月 (株)ワコール乳房文化研究会 定例研究会 「モンゴル文化と女性」〜モンゴル民族衣装の変容と下着観〜に料理提供

モンゴルの心に触れる旅「ホブド地元学ツアー2018」説明会開催(店内)

モンゴルの心に触れる旅「ホブド地元学ツアー2018」参加
         10月 関西テレビ よ〜いドン!で紹介され「となりの人間国宝さん」に認定される
         11月 「しぼ・モンゴル宝祭り」(兵庫県豊岡市但東町)料理&文化紹介出展
2019年(H31)  2月 第26回ワンワールドフェスティバル みんなのキッチン出展
          4月 開店9周年を迎える
         (R1)  5月 MBSラジオ「上泉雄一のええなぁ!」でモンゴルの歌を紹介
          6月 モンゴルの心に触れる旅「ホブド地元学ツアー2019」説明会開催(店内
        7〜8月 モンゴルの心に触れる旅「ホブド地元学ツアー2019」参加
                  11月 「しぼ・モンゴル宝まつり」(兵庫県豊岡市但東町の日本モンゴル博物館前広場)に料理と文化紹介で出展

らららコンサート(ピアニスト中野聡子さん、リンベ&ホーミー奏者サウガゲレルさん共演)に料理提供

「こぺんdeシャタル」第一回こぺんのシャタル大会開催(店内)
2020年(R2)    2月 第27回ワン・ワールド・フェスティバル みんなのキッチン&プログラム 出展
                4月8日 開店10周年を迎える
         4〜5月 新型コロナウィルス感染拡大予防のため店内営業を自粛、ボーズと小物の通販のみで営業
          6月 通常営業を再開
          7月 大阪府の「感染防止宣言ステッカー」を取得
         10月 Go To トラベル事業 地域共通クーポン および Go To Eat 大阪キャンペーンプレミアム食事券の取扱店に加入
2021年(R3) 1〜2月 新型コロナウィルス感染拡大予防のため店内営業を自粛、ボーズと小物の通販のみで営業
           2月 第28回ワン・ワールド・フェスティバル オンラインキッチンに動画出展
           3月 緊急事態宣言解除により 16時〜21時 完全予約制で営業再開
         4〜9月 「まん延防止等重点措置」および「緊急事態宣言」適用に伴い臨時休業
           10月 営業再開
2022年(R4) 1〜2月 地下鉄Osaka Metro沿線情報誌「オムレツ!」に店舗紹介記事掲載(1〜2月地下鉄全駅で無料配布)
                   1〜3月 「まん延防止等重点措置」適用に伴い時短営業・完全予約制
                    2月 第29回ワン・ワールド・フェスティバル オンラインキッチン、オンラインブースに動画出展
       3〜5月 年度替わり集中警戒期間につき完全予約制で営業
       5月〜 要請解除後も安心してごゆっくりお過ごしいただくために完全予約制で営業
2023年(R5)   1月〜 予約優先制(最大10名)で営業
     2月5日 第30回ワン・ワールド・フェステイバルにプログラム出展
  
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