モンゴル料理こぺん


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こぺんのほのぼの日記

アクセス

JR鴫野駅東側ガード沿い!

モンゴル国旗が目印です。

五色のハタグがたなびく店です。



ヒツジ三兄弟がお出迎えします。


モンゴルからいらした皆さんや、

モンゴルを心から愛する

日本の皆さんには

「懐かしい味」を、         

モンゴルをまだ知らない皆さんには

「初めての美味しさ」を通して 

モンゴルを身近に   

感じていただきたい、 

そんな料理と店づくりを

 目指しています。 

                                     店主 拝

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お知らせ

4月8日でモンゴル料理はこぺん丸7周年

皆様のおかげです。ありがとうございます。

これから応援してください。


ゆっくり、たっぷりと

モンゴルの魅力をご満喫ください。

 
 
 モンゴル遊牧民の伝統家屋「ゲル」をイメージした 

 かわいらしい店内

 扉を一歩くぐれば 

 そこには静かにそよぐモンゴルの旋律

 ゆったり流れるモンゴルのひと時

 モンゴルの家庭料理とお酒を楽しみながら

 モンゴルに興味をもつきっかけになれば幸いです。 
         
                                        
モンゴル料理は、素材の味を最大限に生かす料理。

味付けの基本は、モンゴルの岩塩のみ。

だから、羊肉も、野菜も

味と安全性にこだわり、

厳選した食材を使っています。