カウカッパウ(多分)っつうタイの料理です。
ひき肉かけ御飯みたいな、ナシゴレンみたいな(バブリー口調)

とりあえず作り方的なアレ。

ニンニクを油カタブツでいためてみます。普通でさーせん。

市販のグリーンカレーの素みたいなやつのグリーンカレーパウダー
これが重要です。グリーンカレーペーストでも可

写真とるの忘れてていっきに最終行程へ!(笑)
とりあえず。ニンニクのあとにトマトを適量いれていためて
そのあと豚ひき肉をいれて炒めます、コリアンダーとかハーブも一緒で。

ココナッツミルクをいれてグリーンカレーの素をいれます。
塩やナンプラーで味をととのえます。
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