カウカッパウ(多分)っつうタイの料理です。
ひき肉かけ御飯みたいな、ナシゴレンみたいな(バブリー口調)
とりあえず作り方的なアレ。
ニンニクを油カタブツでいためてみます。普通でさーせん。
市販のグリーンカレーの素みたいなやつのグリーンカレーパウダー
これが重要です。グリーンカレーペーストでも可
写真とるの忘れてていっきに最終行程へ!(笑)
とりあえず。ニンニクのあとにトマトを適量いれていためて
そのあと豚ひき肉をいれて炒めます、コリアンダーとかハーブも一緒で。
ココナッツミルクをいれてグリーンカレーの素をいれます。
塩やナンプラーで味をととのえます。
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