当店は自家培養自然酵母(天然酵母)パンと手作り料理の店です。無精製糖 粗糖 や天然塩を使いじっくり仕上げました。パンには卵・牛乳は不使用。ケーキには平飼いニワトリの有精卵 自然卵を使ってます。アトピー・アレルギー対応のデコレーションケーキも作ります。もちろん使う素材は厳選された無農薬有機栽培もの。プルーンやいちじくが入った全粒粉パン「ルーブル」も大人気。静岡 浜松 磐田 掛川からもほど近い袋井市にあります。パン・ケーキは全国発送 宅配してます。オススメスイーツもあります
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ドラゴンフルーツ

地元の農家さんがハウスで栽培した「ドラゴンフルーツ」を
細か刻んで生地に練りこみました。

栄養豊富な果物でビタミンB1・B2、葉酸、ナイアシン、ビタミンC
カロチン等のビタミン類の他に、カリウム、マグネシウム
鉄等のミネラル類が豊富に含まれています。
その他にも美容に嬉しい食物繊維や、老化防止に役立つ
ポリフェノール、アントシアニン等の抗酸化物質も含有し
さらに解毒作用をもつアルブミンも入っています。


一度に焼ける数に限りがあります。
前日までにご予約頂きますと、確実にお取り置き
させて頂けます。(^o^)
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