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ケナフの花をコップ1杯で1〜2個位の割合に用意し水洗いする。

コップ1杯を200cc位の割合で水を入れ1分〜2分くらい煮る。
砂糖も適量(多めに)入れておく。

煮ているうちに,黄色から黄緑色に変化するので,そこですぐ火を止める。煮すぎると赤っぽくなる。

ジュースがアルカリ性の状態の色

レモンを入れて酸性にするとピンク色になり,子供達は大興奮する。

6年生の理科の授業で行うとGood!
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