辺学中文、辺知中国     
中国語を学びながら知る中国考現学

    
   月刊・私の見た中国 

『碗装蕎麦麺式吃飯』ワン・ズァン・チャァォ・
メィン・シィ・チー・ファン・・って?
これねぇ、他の方が書かないので敢えて書きますが、書くだけの値?が
あるかどうかは、判らない。賢明な皆さんのご判断にお任せ致しましょう。
少なくとも、わたしには書いておく価値ありかな、と思わせるそれです。
 それには名前がない。名前がない!なんてなことが実際あるんですね。
世の概ね全てのモノには名があります。そうモノって言いましたよね今、
あらゆるモノには名があるんですよ。普段気にも留めないそこらへんに
普通にある、何がいいですか?例えば・・・例えば、あのカレーを頼むと
一緒に出てくるあのカレーのルーを入れたアラジンのランプみたいなあの
金属製のアレね、アレ!何て言うか知ってます?アレにだって名はある。
でも普段はソレを知らなくたって一向に構わない。何故なら、アレをアレ
だけを注文することなんかないから。あんまり単独でアレが話にのぼる
こともないしね。いよいよ困ったら上のように、ホラホラカレーと一緒に
出てくる・・・と説明すれば用が足りる。
 つまり我々は全ての名を知ってる必要はないわけで、全ての名を使って
生活してる人だっていない。これが、モノそのもではなく、ある現象だったり
形のないものだと名がないものがありますよね、この場合、誰かがその
現象を、これまでに名も無かったそれを名付ける、そこで初めてそれが
人々に認識されるわけです。
 ・・・というような言い訳を先に書いといて、今回の話題がそれ。
名がない。名がないので誰も気にも留めない。名がないのでそれを話題
にすることが難しい。誰も書かない。誰も問い合わせない。だから多くの
人は知らない。知ってるひとも見て見ぬ振り。
 ・・・ってんで、今回やっとそれが話題に。やっと本題に。
 それは、中国の人がやっている慣わしというか、作法というか、そんな
所作でして、食事の際にそれは見れます。
 中国での食事の際ですね、しかもこちらがお客様として、ホテルなど
ではなく、一般家庭の食事に招かれた、と思ってください。
 あなたは、そこん家の食卓に座ります。周りは家族。或いは一対一
でも構わんですが、その食事の際に、食卓にいくつかの料理が並べ
られている。さて、食事。あなたが持っているお茶碗ですね、ご飯が
よそられたそのお茶碗、もう一方の手にはお箸、普通でしょ。普通だ。
中国の人はお話しながらの食事がお好き。これも別段変わったところ
はない。ところが、こっからです。
 例えば、その家のご主人が、或いは奥さんが、とにかく相手側が、
「まぁまぁこれも食べてみて」何てなことを言いながら、そのおかずの一つ
を摘まんで、あなたのお茶碗の上に、どうぞどうぞ遠慮なさらずに、ってな
言いようで乗っけてくれます。ご飯の上にポンと。こっちは突然の事です
がまぁまぁ歓待の意味合いでありかな、と思い受けますよね。これがですね、
一回では終わらない。終わらないどころか、そのあと怒涛のこの「コレ
どうぞ!」攻撃が続く。食卓の上にあるんですから、当方として自分で
ですね、順番にいただこうかな、と思ってるところへ、有無を言わさずの
「これも、どうぞ」「こっちのやつもどうぞ」「遠慮なさらずにどうぞ」の
連続技で、ちょっと油断するとあなたのご飯茶碗の上には数種類の
おかずがこんもりと、ってな状態になる。話が弾み、と一層このおかず
攻撃は加速度的に頻度を増し、食べきれない程の量が盛られる。
次から次へとの「こちらもどうぞ」の繰り返しに追いつかない。
 ・・・・そう、この状態、この歓待、この歓迎の食事の仕方に名がない。
そこで不肖わたくしが名を付けました。「碗装蕎麦麺式食事」ってんですが
意味は、「ワンコそば式食事」ってんですがね。どうかなぁ、もっと良い名
があったらお願いします。
これで、コレにも名前がありますので、話題になってくれるといいですね。
 ところで、その「碗装蕎麦麺式食事」お好きですか、と訊かれる、
どうも・・・・その・・・。もっと落ち着いて食べたいのと、あんなに色々盛ら
れちゃうと味がみんな混じちゃって、それに、こっちにんだって食べたい
順番があるのになぁ、と思ってしまうのはわたしだけかな。
?とっても好くしていただいて、歓待されてることも判りますよ、
けどねぇ・・・。あぁ、どんどん盛られてもね。忙しいんだこれが。
ワンコそばと同じでつぎからつぎと。 


2017年10月


      
   発行年月          月刊 『私の見た中国』 一覧
2010年1月
  『圧歳銭ヤースィチェン』 中国お年玉の相場
   2月    『春 運 ツゥン・ユン』 帰省する人達をどう運ぶか
              3月     『 飯 店 ファン・ディェン』 泊まれば分かる中国ホテル 
               4月     『 清明節 チン・ミィン・ジェ 』 お祭り騒ぎのお墓参り
            5月     『 手 机 ショウ・ジー 』  中国携帯事情
            6月     『 交通標識ジャォ・トン・ビァォ・ヂィ』道路標識が何よ!
           7月     『 請挙手!チン・ジュゥ・ショゥ』老師!シュワッチの挙手
             8月     『888ファファファ』 中国人は何故8が好き?
             9月     『角色扮演 ジェ・スゥ・バン・イェン』 中国コスプレ術?
      10月    『喫月餅 チィ・ユェ・ビン』月餅を食す、今年の月餅は・・・
     11月   『 堵車  ドゥ・チュゥ 』渋滞だよ、渋滞。どうする・・
          12月    『 下雪了! シィァ・シュェ・ラ 』  アッ!雪だ!!
 2011年 1月    『乗坐和諧号チェン・ズゥォ・フゥ・シェ・ハォ』中国の新幹線
           2月     『 討飯的 タォ・ファン・ダ 』 中国・乞食目撃情報    
         3月     『放鞭炮 ファン・ビェン・パォ』 爆竹は派手でなくちゃ
             4月    『虚擬掃墓シュゥ・ニィ・サォ・ムゥ』なんでバーチァルなの・・・
           5月    『超過装載量!』それって積みすぎでしょ!危ないし
              6月    『光膀子 グァン・バン・ズ』これぞ、中国式クールビズ
            7月     『 裸 婚 ルゥォ・フン 』  婚姻届だけの結婚
              8月     『可笑的T恤クー・シャォ・ダ・ティ・シュ』 笑えるティーシャツ
     9月    『地 書 ディ・スゥ 』 消えゆく“書”の芸術
       10月   『火 鍋 フォ・グォ 』 お勧め!中国寄せ鍋事情
       11月   『在澡堂洗澡ザィ・ザォ・タン・シィ・ザォ」 いざ、銭湯へ
       12月   『聖誕節的肯徳基』 クリスマスの日のケンタッキー
2012年 1月     『中国的蛋米羔ダン・ガォ』 中国製ケーキは今、
       2月      『乱途乱画ルァン・トゥ・ルァン・ファ』 落書き
       3月     『帥哥送貨!スヮィ・グゥ・ソン・フォ』イケメン届けます!
       4月      『 五体投地 ウーティトゥディ 』 本物を見てよ・・・・
        5月     『 帯盒飯 ダィ・フゥ・ファン 』お弁当を持って・・・
        6月      『 名片 ミィン・ピェン 』 中国・名刺活用法
        7月      『高 考 ガォ・カォ』大学受験の季節がやってきた!
       8月     『奥林匹克アォ・リン・ピ・ク』 オリンピックの年です
       9月      『做作業 ズゥォ・ズゥォ・イェ』 宿題やらなくちゃ
      10月     『 包装 バォ・ズァン 』 過剰包装かも・・・
       11月     『討價還價タォ・ジィァ・ホアン・ジィァ』 買い物指南
       12月     『白衣悪魔 バァィ・イー・ウェ・モォ』 白衣の悪魔って・・!
2013年 1月     『農貿市場ノン・マォ・シー・チャン』市場がなくなるかも
       2月     『団圓飯トゥァン・ユァン・ファン』一家団欒での食事
       3月     『三八婦女節サン・バァ・フゥ・ニュゥ・ジェ』天の半分を支える
       4月     『錦旗 ジン・チィ』 褒められも、感謝もされず
       5月    『黒板報ヘィ・バン・バォ』粉筆で描く芸術
        6月    『山寨文化サン・ザィ・ウェン・ファ』って何よ!
        7月   『××書城 ×・×・スゥ・チャン』中国大型書店では、
       8月     『相親 シャン・チン』 お見合いですよ〜!
       9月    『教師節ジャォ・シィ・ジェ』教師に感謝の日です
       10月     『洗脚 シィ・ジャォ』 足湯は如何ですか。
       11月   『大熊猫ダァ・ション・マォ』パンダ・ぱんだ・Panda!
       12月   『旅遊車導游リュゥ・ヨゥ・チュゥ・ダォ・ヨゥ』バスガイドさん
2014年 1月   『握手 ウォ・ショゥ』 あぁ・・・、あくしゅ?・・ですね
       2月   『小公シャォ・ゴン』小さな乗り合いバス、日本にこれがあれば
       3月     『透明門簾トゥ・ミン・モン・リェン』ビニールのカーテン
       4月   『打車 ダァ・チュゥ』 ハラハラドキドキの中国タクシー
      5月   『賞花シャン・ファ』 中国で花を愛でる
       6月   『超市ツァォ・シィ』 中国のスーバーへ行ってみれば
       7月   『煎餅ヂェン・ビン』 これぞ中国式B級グルメ
       8月   『中国的焔火イェン・フォ』 夏だ!花火だ!!
       9月     『晒服 サィガンイー』 はためくのよう
       10月    『去博物館 チゥ・ボゥ・ウ・グァン」 博物館へ!
       11月   『光棍節 グァン・グン・ジェ」 11・11狂乱
       12月    『站着吃 ヂァン・ヂャ・チィ』 立ち食いについて考える
2015年 1月   『賀年片 フゥ・ネェン・ピェン』  中国の年賀状
       2月   『校服 シャォ・フゥ』学生服って・・・ジャージじゃないですか
       3月   『校花 シャォ・ファ 』 我が校のマドンは・・
        4月   『学校食堂シュェ・シャォ・シィ・タン』 ガクショクだよ
       5月   『街頭売貨ジェ・トゥ・マィ・フォ』 立ち売りの人達
        6月    『ロ少架 ツァォ・ジャァ 』 中国式ケンカの仕方
       7月   『小秘 シャォ・ミィ 』 秘書であって秘書でなし
       8月   『街道樹ジェ・ダォ・スゥ』 中国の街路樹や如何に
       9月   『假幣 ジャァ・ビィ 』 コレッ、ニセ札ジャン!
       10月   『空中小姐コン・ヂォン・シャォ・ジェ』は、飛んでます。
       11月   『素菜 スゥ・ツァィ 』 本場、精進料理のお味は?
      12月   『方便面ファン・ビェン・ミェン』 インスタントラーメンかよ。
2016年 1月   『抱嬰ルバォ・イン・アール』 おんぶ に だっこ
       2月   『算命先生スァン・ミン』 占ってさしあげましょう
        3月     『中国的麻将マージャン』 麻将と麻雀は別もん
       4月   『減速帯ジェン・スゥ・ダィ?』蒲鉾型の突起物
        5月      『 嘆息 タン・チィ 』 溜息なんかついたりして
        6月   『文明大一歩ウェン・ミン・イー・ブゥ』 偉大なる一歩!
        7月     『三色旗袋サン・スゥ・チィ・ダィ』 トリコロール袋の時代
              8月     『田径型卓子ティン・ジンサィ・シン・ズォ・ズ』競技場型会議机
       9月   『低頭族 ディ・トゥ・ズゥ』 スマホが中国人を黙らせる!
       10月    『 辣椒 ラー・ジャォ 』 トウガラシ・辛いのはお好きですか
         11月   『 中国的郵局 ヨゥ・ジュゥ 』 中国郵便局事情
      12月    『機場ジィ・チャン』巨大な飛行場が続々
2107年 1月    『快子 クゥァィ・ズ』 お箸の文化
       2月    『拉拉手 ラ・ラ・ショウ』 お手て繋いで
       3月    『公交車 ゴン・ジャォ・チュー』 路線バスの旅
       4月    『穿鞋 ツァン・シェ』 鞋と靴
       5月    『寵物 チョン・ウー』 ペットを飼う
       6月    『按喇叭アン・ラー・バァ』 鳴りやまぬクラクション
       7月    『午睡ウー・スィ』 お昼寝の時間です
       8月    『喝口卑酒フゥ・ピィ・ジュゥ』夏だ!ビールだ!!
     9月    『液晶壁板イェ・ジン・ビィ・バン』 液晶だらけ
      10月    『碗装蕎麦麺式吃飯ワン・ズァン・チャォ・マィ・ミェン・チィ・ファン』
     11月    『確認座位チュェ・レン・ズォ・ウェィ』 リコンファームは面倒
        
            
              『私の見た中国』は毎月一回それぞれ
                其の月の数と同じ日に更新となります。
          これとは別に隔月で発行の
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  ペーパー版『隗報』の『私の見た中国』
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