* もりひこの部屋 *
samedi 24 octobre 2009

 [クリームパンを再開しています]

 先日からクリームパンを再開しております。去年と比べて、クリーム増量です。クリームパンファンにはとても喜んでいただいております。
 まだ未経験の方はぜひ一度お試し下さい。

 楽天負けてしまいましたね。いろいろと楽しませて下さった野村監督の今後の動向が気になります。とりあえず一度休んで英気を養って、また楽しませて頂きたいと思います。

jeudi 1 mai 2009

 [mixひとびとtango2009 ライヴ]

 今月末、30日と31日に、mixひとびとtango2009のライヴをすることになりました。出演予定者も増え、ほぼスケジュールが埋まってきました。
 楽しくなるように盛り上げていきたいと思います。

lundi 22 decembre 2008 

 [コピンヌオープン記念日 アコースティッククリスマスライヴ]

 今日は定休日。ギター・ウクレレ教室の生徒さん中心のアコースティッククリスマスライヴとしました。

 以前から要望の多かったパーティー形式のライヴで、とても楽しかったです。

 今後もリクエストがあれば、このスタイルのライヴをしてみたいと思います。

vendredi 19 decembre 2008 

 [今日はあの人が……]

 今日は久しぶりに来られた方がお二人。

 お一人は数ヶ月ぶり。わたしはその場にいなかったのですが、いつものようにはじけて(?)おられたとのこと。

 もうお一人は実に半年以上経っておりました。少し痩せられたようですが、元気そうで安心しました。春には「とても忙しくなりました」と言ってずっと音沙汰がなかったので、体調を崩されたのではないかと心配していたのでした。
  今日は(今日も)たくさん買って下さり、そのまま実家に帰られるとのこと。帰り際に一言、「それでは良いお年を」 あぁ、もうそんな日にちなんですねぇ。

dimanche 14 decembre 2008 

 [お話会第1回]

 今までにライヴ、コンサートの企画はたくさんしてきましたが、『お話会』の企画は全くの初めて。久しぶりにとても緊張しました。

 予定の集客数を超えたので、対応も大変だったのですが、あしだくみ子さんのお話がとても楽しく、概ねこのお話会を皆さん楽しんでいただけたのではないかと思っております。

 初めてすることは要領が分からず大変で、難しいこともありますが、楽しかったです。ご要望があれば、第2回、第3回と続けていきたい会となりました。

mercredi 3 octobre 2008 

 [秋らしくなってきました]

 春くらいからお見えにならなかったお客様がここ数日で何人もいらっしゃいました。
 夏場の暑い時にはパンから遠ざかっておられたのかも知れません。パンがより美味しく感じる季節になってきました。
 クリームパン再開も来店いただく際の大きな魅力なのでしょうか。

samedi 27 septembre 2008 

 [クリームパン再開]

 最高気温もだいぶん下がってきたので、今日からクリームパンを再開した。A型看板に赤文字で『クリームパン』と書いただけなのに、クリームパンを求められるお客様が続きました。
 差しあたり、カスタードクリームと、ココアクリームの2種類を。今後は毎営業日にご提供していく予定です。お待たせいたしました。

mardi 2 septembre 2008 

 [ギターサークル発足へ]

 6月から3ヵ月に渡り、毎週土曜日の午後、4時間くらい店にいない生活を続けてきました。12回の『わくわく講座 ギターを弾こう』は一昨日終了しましたので、今まで通りの生活に戻れるかと思いきや、この講座に参加されていた方を中心としたギターサークルが発足することとなり、引き続き講師をすることとなりました。

 これから繁忙期を迎えるにあたり、毎週土曜日の午後を空けるのはきついと、月2回で、90分一コマにしていただきました。これならHatsueさんにあまり迷惑を掛けずに続けられそうです。会員さんがとても増えるようであれば、夜コースを設けられればと考えております。

mardi 19 aout 2008 

 [定休日]

 毎週月曜日と火曜日は定休日としているのですが、平日にしかレッスンを受けられない人のためレッスンを受けていますのでなかなか完全なお休みがありません。

 今日は前から予定に入っていた税理士さんの事務所での指導を受けに行って参りました。時間を作っては資料を作成しておりましたが、なかなか簡単には参りません。取りあえず今日現在までにできた資料をみていただいたところ、これで良いですとのお言葉をいただきました。

 肩の荷が下りたところで、前から気になっていたらーめん屋さんに行ってきました。つけ麺のお店です。私はつけ麺がとても好きなのですが、丹後には最近まで無かったと思われます。

 初めての店であるにはかかわらず、中盛を注文してしていただいたところ、美味しくいただけました。Hatsueさんは塩らーめんを注文しておりました。美味しかったようです。また行きたいと思います。

vendredi 15 aout 2008 

 [卒業30周年記念 同級会 開催]

 7月2日の時点では、「本当に実現するのかな?」 ほとんど第三者的なものの見方しかしていなかったのですが、実際には自分が動かないと何も進展しないことが分かり、自分でも驚くくらい精力的に情報収集しました。どうにも分からないところは他の幹事にも訊きつつ進めたところ、最終的には半数の人が参加してくれることになりました。

 一口に30年と言ってもみんないろいろなことがあったと思いますし、語り尽くせないですが、ほんの数時間のことでも、気持ちは中学生に戻れたような気がします。

 なかなか会わないだけで、丹後に住んでいる人が意外と多いことが分かりましたし、今回参加できなかった人の要望が高まれば、何年も先でなくて近い内に次の同級会ができればと思います。

mardi 12 aout 2008 

 [Kさんが来店]

 二日連続で東海から来客。本日は愛知県豊川市からKさんが来店されました。

 近年、きつい仕事もされていると聞いていたので、久しぶりの対面は心配半分でしたが、とてもお元気そうで安心しました。

 お店でくつろいでいただいてから、傘松公園に行き、股覗きをしてきました。久しぶりの天橋立全景はとても素晴らしい景色でした。

lundi 11 aout 2008 

 [Hatsueさんの師匠が来店]

 Hatsueさんの師匠が奥様と一緒に静岡県浜松市から来店されました。昨年末にオープンしてから、いつ当店に来て頂けるかと楽しみにしていたのですが、今夏、お店の夏期休暇中にお越し頂いたのです。

 今までにたくさんの後進を育てられた方ですが、Hatsueさんは師匠にしてみると、『自分の店を持った弟子』としては二人目となり、一人目のH君とはキャリアが異なるので、かなり心配をされていたようでした。ですが、実際に店を見て頂いて、かなり安心されたようでした。やはり来て頂いて良かったと思います。

 独立したり、他店に移られたりして、お弟子さんの所在がバラバラなので、一度に会うことがなかなかできなくなっているためか、「同窓会やりたいね」とおっしゃった時の顔は印象的でした。

 今後もお元気にご活躍頂きたいと思います。

jeudi 10 juillet 2008 

 [同級会のこと]

 私を同級会幹事長(?)に祭り上げたT君が来て、2年前に作りかけたらしいものを置いて、一言二言残して店を出て行く。後はおまえが考えろということなのでしょう。

 差し当たって本イベントの最重要人物に連絡を取り、出席して頂くことが可能かどうかを訊いてみました。何とか都合は付けて頂けそうなので一安心ですが、これからがかなり大変そうです。

dimanche 6 juillet 2008 

 [猛暑 来て頂いたお客様ありがとうございます]

 丹後はたいへんな暑さです。7月上旬でこの暑さはあまり記憶がありません。このような天気の中、来て頂いたお客様には感謝です。

 奈良からお戻りになったお客様から『柿の葉寿司』をいただきました。美味しかったです。柿の葉寿司と言えばいつも学生時代を思い浮かべます。初めて柿の葉寿司を食べたときのことですね。とても美味しかったので、その時の情景もはっきり覚えているのです。

samedi 5 juillet 2008 

 [今日も久しぶりのお客様]

 オープン日から少し前まで、よく来て頂いていたお客様、多いときには週に3回以上は来られていたお客様が久しぶりにお見えになりました。昨日の方同様、とても心配していたのですが、今までと同じようなご様子で安心しました。常連さんが来られなくなると心配しますが、今まで通りご来店頂けるととても嬉しくなります。

 オープン日に来て頂いたこのお客様が常連さんになっていただいてから今日まで、何度も足を運んでいただけるお客様が多くなりました。とてもありがたく思っております。

 [角食パンの一本買いのお客様がお二人 記録です]

 ご近所の常連さんは食パンを一斤ずつ買って下さるのが普通なのですが、遠方からお見えのお客様の中には一斤半、二斤買って帰られるお客様も多いです。三斤(当店の角食パンは現在三斤型で焼いております)がつながった状態、『一本』で買われる方がたまにいらっしゃいます。 遠方からお見えになる方が多い土曜日だからでしょうか、今日は『一本買い』のお客様が二人おられました。夕方来られたお客様には角食パンを買って頂くことができずご迷惑をかけてしまいました。しかし、一日は『一本買い』のお客様が二人いらっしゃるとは…… 新記録です。

 [バタール始めました]

 普段はバゲット(1/2と1/4)のみとなると思いますが、お客様の多い土曜日はバタールがお目見えします。バタール大好きな方はぜひご予約頂ければと思います。

 [高校三年生が質問に]

 製菓製パンに興味がある高校三年生が来店。波津恵さんにいろいろなことを質問されていました。製菓製パン学校に進学希望のようです。

vendredi 4 juillet 2008 

 [久しぶりのお客様]

 オープン当初からよく来て頂いていたお客様で、数ヶ月前の午後7時過ぎてから来られたとき(その当時はほとんど6時を過ぎたら閉店していました)、「仕事が忙しくなって、来るのが難しくなりました」と話されました。その日以降ぷっつりとお見えになる日がなかったのですが、今日は久しぶりに来店されました。

 毎週、多いときには週に2回は来られていたお客様なので随分心配していたのですが、当店の開店時間中にはお仕事が終わらないようで、大変な様子が窺えました。

 来て頂ける時だけで良いので、ご来店いただけると安心しますし、嬉しく存じます。生活環境が一変されているのだと思いますが、お体には気を付けて頂きたいと思います。

 [バゲット始めました]

 リクエストの多かったバゲット(1/2と1/4)を始めました。今まで焼いていたソフトフランスとはかなり異なります。好き嫌いはあると思いますが、バゲット好きな方には朗報です。

jeudi 3 juillet 2008 

 [雷雨で、雹が降る]

 当店の前を走る府道を通りながら「この店に入ってみたい」と思われていた方が来店されました。ずっと前から入りたかったとのことでした。嬉しかったですねぇ。このようなお客様が来られると二人とも相好を崩してしまいます。ゆっくりとくつろいでいただけたでしょうか。またのご来店をお待ちしております。

 午後三時過ぎてから、カミナリゴロゴロ、稲妻が何本も地を刺します。大雨が地面を洗い流している間に、何やらコツコツと音が。外を見てみると、雹が降っていました。この季節に雹。そろそろ梅雨が明けないかなぁ。空を見上げてしまいました。

 長い雨が上がって東の空を見ると、un arc-en-ciel 虹が綺麗に出ていました。明日良いことあるかなぁ。気持ちは明日へ。

mercredi 2 juillet 2008 

 [同級会は実現するでしょうか]

 水曜日には常連さんの多くがいらっしゃいます。とても有り難いです。
 その中に混じって、同級生のmさんがおられました。遠方に住んでおられるのでなかなか来て頂き難いのですが、同じく同級生の「先生の住所を知りたい」との要望を聞き、私の所へ訪ねてきて下さったようでした。
 あいにく先生の住所を存じ上げていなかったので、同じく同級生T君に電話をしたところ、すぐに店まで来てくれました。
 彼はクラスの中心的な人物であったので、『いつか同級会をしたい』との気持ちが強かったのですが、今まで実現してこなかったようです(私は丹後を20年くらい離れていたので、全くなかったのかどうかはよく知りません)。
 積年の想いからかどうか、T君の気持ちは一気に膨らみ、その場で(同級生が3人しかいないのに)、「守君幹事長やれえやぁ」と。「えっ、幹事長?」

 何年か前にも同級会の声はあったのですが、実現には至りませんでした。最悪、先生と同級生10人くらいでも良いなら、うまく行きそうにも思いますが、全員に連絡してとかなると、今の状況からでは、一ヶ月後にどれだけの人に連絡が取れているでしょうか……
 えらい役が回ってきたような…… 

lundi 30 juin 2008 

 定休日です。普段出来ないことを朝から夕方までやりました。
 中でも大事なのは銀行へ行くことでしょうか。処理しないと行けないものを溜めると大変です。時間ばかりかかってしまいます。
 他には買い物です。営業日には買い物に出られないことが多いので、お休みの日は買い物デーとなってしまいます。

 友人のAさんから荷物が届きました。仕事で使えそうなものが数点入っておりました。有り難かったです。持つべきものは友人と言えましょうか。
 Aさんのお住いは遠いのですが、いつかコピンヌまで来て頂けたらと思っております。

dimanche 29 juin 2008 

 今日はひどい雨降りとなりました。そのような天気でも足を運んでくださるお客様には頭が下がります。感謝です。
 昨日は京都市内からのお客様が、今日は岡山のお客様がお見えになりました。またのお越しをお待ちしております。

mardi 24 juin 2008 

 普段はなかなか先のことを話す余裕がないのですが、今日は今後の商品について波津恵さんといろいろ意見を出し合いました。
 近い内に道具を購入して試してみたいと思います。

 久しぶりにお見えになったお客様が「ちょっと来ない間に新商品が増えたわね」とおっしゃるのを聞くのは快感であります。ぜひ新商品を楽しんでいただきたいと思います。

samedi 21 juin 2008 

 コピンヌ主催としては、初めてのライヴ。
 ありがたいことに、狭いお店が満員となりました。椅子が足りなくて立ち見となられた方々には申し訳ないことを致しました。ほとんどの方が最後まで聴いて下さり、主催者としては感謝の一言です。ありがとうございました。

 Nak氏、Moi、Nam氏、Morさんの4人と、ゲストMab氏。Mab氏の演奏は今回初めて聴きましたが秀逸でした。打合せ無しで、即興セッションをさせていただきました。ありがとうございました。また、次回も来て頂きたいと思います。

 みなさん演奏レベルが上がってきていますが、人前での演奏を重ねるたびに楽しみながら演奏できるようになってきているのではないかと感じました。

lundi 9 juin 2008 

 先週に続き、今日も『そら』に行きました。今日は友人を連れて。
 今日はアイスクリームとソフトクリームのダブルを選択。美味しい。来て良かったと思える美味さです。

mardi 6 mai 2008 

 定休日二日目。大型連休最終日ですが、いつものように月曜日と火曜日は休みとして、今日火曜日も休んでいます。
 連休に入る前、この大型連休が吉と出るか凶と出るか考えても全く読めませんでした。4日日曜日の営業を終えて、「この大型連休を通常通りの営業日として良かった」との結論が出ました。

 いつも来て下さる常連のお客様がお見えになるだけでなく、帰省された丹後出身の方、そのご家族の方が来店され、お店が賑わいました。懐かしい顔が見られるのも、このお店を始めた理由の一つとも言え、楽しい連休となりました。

lundi 21 avril 2008 

 行って参りました、菓子博。
 人、ヒト、ひとでした。どこまで行っても行列ばかり。ほとんどどのパビリオンに入ることもなく、お土産を少し買って会場を後にしました。
 すぐ隣が動物園。久しぶりに動物園に入って、Hatsueさんは大喜びでした。

 その後、姫路城へ足を伸ばしました。城内に入るのは初めてです。遠くから見ても綺麗ですが、近くから見ても綺麗なお城です。
 いろいろな箇所がとてもよく作られていて感心することしきり。良いものを見せて頂きました。

 ★

 神戸に移動し、コムシノワに行きました。目移りするほど美味しそうなパンが並んでいます。たくさんは食べられそうにないので、絞りに絞って5、6個買ってお店を出ました。
 ホテルに移動してからこれらのパンを頂きましたが、とても美味しかった。翌日にも行くことにしました。

mardi 15 avril 2008 

 定休日二日目。お店は休みでも、しないといけないことが山ほどあります。なかなか思うようにはいきません。今日は定期検診。採血していただくので時間がかかります。
 病院からの帰りに車検証を取りに行きました。なんとかあと二年は乗りたい今の車。この車種そのものは気に入っていて、次回もこのタイプをと考えています。

 帰宅すると、メイプルハウスの中村敬子さんからケーキが届いていました。嬉しい。早速コーヒーを淹れて、そのケーキをいただきました。優しい味が気持ちを和らげてくれます。美味しい! 5月には浜松に行く予定にしておりますが、メイプルハウスにもぜひ足を運びたいと思っております。

lundi 14 avril 2008 
 今日はお休みです。
 普段ギターを弾ける時間が多く取れないので、かなり弾いてしまい指が痛みます(苦笑)。

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