じねんやベクレルフリー&オーガニック&マクロビオティック&ベジタリアン&グルテンフリー

ベジ寿司 vegesushi
1000円

            グルテンフリー
野菜のお寿司。玄米を使ったヘルスコンシャスなスタイルです。

トルティーアチップス
野菜フムス添え 1300円 

オニオンスープ付き
 グルテンフリー
ゆでたヒヨコマメに、ニンニク、練り胡麻、オリーブオイル、レモン汁などを加えてすりつぶし、塩で調味したペースト「フムス」に野菜を添えました。

生麩の葛ぜんざい650円

信州ぶどうジュース500円

営業時間 10:00〜20:00  (18:00以降はご予約優先となります)

「日」プチバージョン3000円
ご飯・お味噌汁半分、日替わりドリンク付き
 (グルテンフリー、オリエンタルベジタリアン対応可)  
プチ柔らかご玄米飯、プチお味噌汁三年番茶・プチデザート付・ドリンク付 
雑穀の磯部揚げ、季節のお惣菜12品   

自然の恵み膳「日」3000円
 (グルテンフリー、オリエンタルベジタリアン対応可) 
柔らか玄米ご飯、お味噌汁、三年番茶、ミニデザート付き 
雑穀の磯部揚げ、季節のお惣菜12品

ベジ照り焼き丼 1800円 
柔らか玄米ご飯、オニオンスープ付
ベジミートのと有機野菜の照り焼き

ベジカツ丼 1500円  
柔らか玄米ご飯付き 
ベジカツと有機野菜 特製ソース

ベジバーガーセット
各1500円
たっぷりローストサラダ、オニオンスープ付


ベジハンバーガーセット 
ベジカツバーガーセット
てりやきバーガーセット
ベジメンチカツバーガーセット
コロッケバーガーセット

福ぷく黒豆コーヒー 650円
福ぷく玄米コーヒー 
650円

手作り、作りたてをお出しします。ご注文の種類が多いとお時間がかかりますのでご了承ください。調理時間は一種類約15分です。

有機野菜丼 1500円 
柔らか玄米ご飯付き 
ベジミートと有機野菜 バルサミコソース

花かご弁当 2000円
(グルテンフリー、オリエンタルベジタリアン対応可)    
柔らか玄米ご飯、お味噌汁、三年番茶付 
雑穀ベジミートボール、季節のお惣菜 6品 

カフェメニューを見る

ベジからあげ丼 1800円 
柔らか玄米ご飯、お味噌汁付
ベジミートの唐揚げと有機野菜

カフェメニュー
お食事と一緒にご注文の場合は200円引きになります。
200円引きはお一人様1品まで、アルコール類は除きます

マクロビオティック (Macrobiotic)と は
第二次世界大戦前後に食文化研究家の桜沢如一が考案した食生活法・食事療法です。名称は「長寿法」を意味します。

マクロビオティックによる食生活は、「玄米菜食」「穀物菜食」「自然食」「食養」「正食」「マクロビ」「マクロ」「マクロビオティックス」「マクロバイオティック」「マクロバイオティックス」とも呼ばれます。

玄米を主食、野菜や漬物や乾物などを副食とすることを基本とし、独自の陰陽論を元に食材や調理法のバランスを考える食事法です。

※オリエンタルベジタリアンとは五葷(にんにく、
にら、らっきょう、ねぎあるいは玉ねぎ、ある
いは浅葱)を使わないベジタリアン料理です。

ハーブグリルプチバージョン 2500円
ご飯・お味噌汁半分、日替わりドリンク付き
 
プチ柔らか玄米ご飯、プチお味噌汁,三年番茶、プチデザート、日替わりドリンク付 

ベジミートのハーブ焼き、有機野菜
 

旬の野菜カレー 1500円
柔らか玄米ご飯付き  

有機野菜ハーブグリル2500円
柔らか玄米ご飯、お味噌汁、三年番茶、ミニデザート付 
ベジミートのハーブ焼き、有機野菜     

せいろ蒸しプチバージョン 2500円
ご飯・お味噌汁半分、日替わりドリンク付き
 
プチ柔らか玄米ご飯、プチお味噌汁三年番茶、プチデザート、日替わりドリンク付 
ベジぎょうざ、有機野菜 
 

有機野菜のせいろ蒸し2500円
柔らか玄米ご飯、お味噌汁、三年番茶、ミニデザート付 

ベジぎょうざ、有機野菜
  

具だくさんスープパスタ
1800円
        グルテンフリー
 
玄米パスタと有機野菜 トマト味

ベジギョウザ丼 1800円 
柔らか玄米ご飯、お味噌汁付
ベジミートと野菜の餃子と有機野菜

温野菜サラダ 1500円 
            グルテンフリー
 
有機野菜の洋風スープ仕立て

小学生まで、 低学年向き

ファイバーゼリースカッシュ650円

〜写真はイメージです〜 表示価格は税別価格です〜アレルギーのある方は事前にお申し出下さい〜白米をご希望の方は前日までにご予約ください〜テイクアウトされる場合は冷暗所に保管の上、一時間以内にお召し上がりください〜糖質制限ダイエットをご希望の方にはプチバージョンをお薦めします。〜ご飯の量をお伺いしております。ご飯少な目をご希望の方はお申し付けください。ご飯大盛りは100円増しです。〜

●ご飯・お味噌汁のお代わり各300円
●お子様用プチご飯・プチお味噌汁のお代わり各150円
●ミニデザートの追加注文は300円
●プチデザートの追加注文は100円

雑穀料理

雑穀がゆ
1300円

            グルテンフリー
あわがゆorきびがゆ、季節の野菜、トッピング3種 (カリカリ揚げ、塩麹豆腐、青味)

雑穀料理

自然の恵み膳「星」
2500円
          グルテンフリー 
柔らかご玄米ご飯、お味噌汁、三年番茶・ミニデザート付
ゆばまんじゅう、季節のお惣菜8品 

テイクアウトミニ野菜丼 500円

花かご弁当プチバージョン 2000円
ご飯・お味噌汁半分、プチデザート付き

 (グルテンフリー、オリエンタルベジタリアン対応可)   
プチ柔らか玄米ご飯、プチお味噌汁、三年番茶、プチデザート付

雑穀ベジミートボール、季節のお惣菜6品

コロッケ丼1800円 
グルテンフリー対応可
柔らか玄米ご飯、オニオンスープ付
カレーコロッケと有機野菜

テイクアウトミニ照り焼き丼 500円

テイクアウトミニからあげ丼 500円

テイクアウトミニベジカツ丼 500円

自然の恵み膳「月」2000円
柔らか玄米ご飯、お味噌汁 三年番茶付
ベジカツ、サラダ、季節のお惣菜4品   

ベジメンチカツカレーセット2000円
柔らか玄米ご飯、オニオンスープ付
野菜カレーにベジメンチカツがつきます

コロッケ野菜カレーセット2000円
柔らか玄米ご飯、オニオンスープ付
野菜カレーにコロッケがつきます

ベジミートボールカレーセット
2000円
 
柔らか玄米ご飯、オニオンスープ付
野菜カレーにベジミートを使ったミートボールがつきます

【お子様限定】小学生まで、 低学年向き
            グルテンフリー対応可

こどもベジバーグ 1000円
プチサラダ、プチデザート付

ミニベジハンバーグ、
柔らか玄米ご飯 プチサラダ、プチデザー 

ベジメンチカツ丼 1800円 
柔らか玄米ご飯、オニオンスープ付 
小麦のメンチカツと有機野菜

とろとろ湯葉丼 1800円
             グルテンフリー 
柔らか玄米ご飯、お味噌汁付
青菜と生ゆばのあんかけ

ベジタブル豆乳リゾット
1800円
      グルテンフリー
 
柔らか玄米ご飯、オニオンスープ付
玄米リゾットと有機野菜

ゆば焼きカレーセット 2200円 
柔らか玄米ご飯、オニオンスープ付
生ゆばと有機野菜

ゆば入玄米ちらし寿司
1800円   グルテンフリー 
お味噌汁付
柔らか玄米酢飯、生ゆばと有機野菜

野菜の宝箱 2000円
             グルテンフリー
柔らか玄米ご飯、お味噌汁、
三年番茶付

山の幸バージョン 
おからこんにゃく焼肉風、
海の幸バージョン こんにゃくの和風カルパッチョ

「月」プチバージョン 2000円
ご飯・お味噌汁半分、プチデザート付き

プチ柔らか玄米ご飯、プチお味噌汁三年番茶、プチデザート付

ベジカツ、サラダ、季節のお惣菜4品 
  

ベジカツカレーセット
1800円

柔らか玄米ご飯、オニオンスープ付
野菜カレーにベジカツがつきます

ロールキャベツカレーセット2000円
柔らか玄米ご飯、オニオンスープ付

野菜カレーにベジミートを使ったロールキャベツ付き

ベジ唐揚げカレーセット
1800円
 
柔らか玄米ご飯、オニオンスープ付
野菜カレーにベジミートを使った唐揚げがつきます

【お子様限定】
こどもベジカレー 1000円
プチサラダ・プチデザート付

ベジミートボール、柔らか玄米ご飯、プチサラダ、プチデザー
 

ベジミートボール丼
1800円
     
柔らか玄米ご飯、オニオンスープ付 
ベジミートボールと有機野菜、トマトソース

ベジカキフライ丼 1800円 
柔らか玄米ご飯、お味噌汁付 
植物タンパクで作ったカキフライと有機野菜

ベジ酢ぶた丼 1800円 
柔らか玄米ご飯、お味噌汁付
ベジミートの酢ぶた風と有機野菜

※こちらはテイクアウトできません

※こちらはテイクアウトできません

16穀サラダ 1500円
オニオンスープ付き
雑穀(玄米・発芽玄米・黒米・赤米・あわ・ひえ・きび・はとむぎ・ささげ・なた豆・とうもろこしetc.)と有機野菜

※こちらはテイクアウトできません

ブラウンライスサラダ
1500円    
グルテンフリー
 
柔らか玄米ご飯
玄米と有機野菜

30種類の野菜サラダ
1500円
有機野菜他 

※こちらはテイクアウトできません

ベジタリアンピザセット
1800円

栄養満点
ベジボウル 1300円
 
ワンボウルでたっぷり色々な野菜が摂取できて栄養満点。玄米やキヌアなど精製されていない雑穀を使う事で栄養価がアップし、低GI値なので血糖値の上昇が緩やかで太りにくい食事です。豆類や豆腐の加工品、ナッツ類をプラスすることでボリュームが増し、食べ応えをアップさせました。

ローフード(生食)
ローパスタ
  グルテンフリー
ニンジンスムージー付
1500円

ニンジンorズッキーニ、ニンジンソース

ローフードとは. Raw(生の)Food(食べ物)のことをいいます。 生で食べることにより、植物の酵素や栄養素を効果的に摂れて、健康や美容・ダイエットにも効果がある食事法です。

サラダパンケーキ
オニオンスープ付
            グルテンフリー

1500円

大豆粉、米粉、長芋のパンケーキ(卵不使用)

有機野菜、植物性クリームチーズ

玄米パスタサラダ
オニオンスープ付
1800円

            グルテンフリー
玄米パスタ、、豆腐クリームソース、有機野菜色々 

※こちらはテイクアウトできません

※こちらはテイクアウトできません

雑穀スイーツ
乳製品不使用

ひえクリームソフトグルテンフリー
650円

ひえクリーム、フローズンフルーツ、ゼリー

黒豆と豆腐のプリン
(生クリーム使用) 650円

豆腐のティラミス
(生クリーム使用) 650円

雑穀スイーツ
玄米と豆腐のプリン

(生クリーム使用) 650円

ぶどうゼリー500円
オレンジゼリー
500円

オーガニックリンゴジュース 500円
オーガニックオレンジジュース
500円

ブルーベリーパンケーキ
1300円    グルテンフリー

大豆粉、米粉、長芋のパンケーキ(卵不使用)
じねんや特製フルーベリーソース、豆腐クリーム(生クリーム使用)

乳製品不使用
ココナッツヨーグルトグラノーラ
1300円

ココナッツミルクヨーグルト、フルーツ、
グラノーラ、チアシード

青汁スムージー650円
食前に飲むと代謝アップ

人参スムージー650円
免疫力アップ

有機紅茶ホット 500円
有機紅茶アイス 
600円
有機
ルイボスティホット500円
有機
ルイボスティアイス600円

有機コーヒーホット500円
有機コーヒーアイス
600円
玄米コーヒー ホット
500円
玄米コーヒーアイス
600円

レモンマートルティ ホット500円
レモンマートルティ アイス
600円

マテ茶 ホット 500円
マテ茶 アイス 
600円
タンポホティ ホット 
500円
タンポポティ アイス 
600円

国産無添加ワイン赤グラス850円

オーガニック地ビール グラス650円
ノンアルコールビール グラス 
550円

ブルーベリー葛アイス650円
新食感

穀物ティ ホット500円
穀物ティ アイス
600円
黒豆ティ ホット
500円
黒豆ティ アイス
600円

玄米甘酒 ホット 500円
玄米甘酒 アイス 
600円

レモンサイダー500円
オーガニックジンジャーエール
500円

有機ライスドリンク 500円
有機栽培豆乳 
500円


信州無添加ワイン白グラス850円

「星」プチバージョン 2500円
ご飯・お味噌汁半分、日替わりドリンク付き
プチ柔らか玄米ご飯、プチお味噌汁、三年番茶・プチデザート・ドリンク付

ゆばまんじゅう、季節のお惣菜8品 
  

オニオンスープ付
天然酵母ピザ台、有機野菜と塩麹チーズ

有機野菜ジュース500円
有機トマトジュース
500円