
今回は… 第3回水菜ジャコ豆腐夏に最高「冷奴」にひと工夫して、最高にうまいお豆腐をいただきましょうにも合いますよ材料豆腐水菜　ジャコかつお節ごま油醤油お好みでラー油もどうぞ。作り方ジャコを空煎りする。水分をとばしパリパリにする豆腐に水菜かつお節ジャコをのせ、フライパンで熱したゴマ油をかけ、しょうゆをサッとかける。ゴマ油を豆腐にかけた時、パチパチっと音がします。香りがすごくいいっす！