第10回
イワシの大葉焼き
材料2人前
イワシ
(3枚おろし)…1パック(2.5尾分)
大葉…4〜5枚
梅干…2個
大根おろし
…適量
1.梅干は種をとってたたき、大葉は軸を切って縦半分に切る。
2.イワシの内側に梅干をぬり、大葉を重ねる。
3.オーブンで火が通るまで焼いて大根おろしを添える。
おろしてあるイワシを使えばすぐにでき上がる一品です。
梅干と大葉の風味が効いているので、青魚が苦手という方にもオススメ。
焼き立てのあつあつをどうぞ。
イワシの大葉焼き
材料2人前
…適量
