白菜（半分くらい）
豚肉（薄切り。お好みの量で）
だし用昆布（１枚）
長ねぎ（薬味です。お好みで）
- 白菜と豚肉は食べやすい大きさに切る。長ねぎは小口切りかみじん切りで。
- 鍋に１カップ位の水と昆布（３等分位にして）を入れておく。
- 鍋に白菜を敷き詰め、間に豚肉を入れていく。
- 始めは中火で、少し火が通ってきたら弱火で煮る。
- 食べる時は、ゴマダレでもポン酢でもお好みで☆
鍋に入れたら後はほっとくだけで、とっても楽ちん。野菜も沢山取れてGOODです。
簡単だけど、火が強いと鍋底がこげてしまうので注意してね。