バルサミコ酢（大さじ２）
オリーブ油（大さじ３）
しょう油（大さじ１）
塩コショウ（少々）
玉ねぎ（半分）
にんにく（１片）
レタス（半分）
まぐろ（適量）
マヨネーズ（適量）
- まぐろは削ぎ切りにし、レタスは食べやすい大きさに切っておく。
- まぐろに塩コショウをしておく。
- バルサミコ酢・オリーブ油・しょう油を合わせ、そこに玉ねぎとにんにくをすりおろして混ぜる。塩コショウで味を調える。
- お皿にレタスを盛り、その上にまぐろを盛り付ける。合わせたドレッシングをかけ、その上にお好みでマヨネーズをかけたら出来上がり。
野菜が沢山食べられるレシピが作りたい！と思って、大好きなカルパッチョ風に仕上げてみました。
お魚は、マグロに限らず、何でも美味しいです。使う油を変えたら、中華風にもなりますよ。ドレッシングは何のサラダに使ってもＧＯＯＤ！