鶏のから揚げ（お好みの量）
【ねぎソース】
長ねぎ（１本分）
しょうが（小さじ２）
お酒（大さじ２）
しょうゆ（大さじ２）
ごま油（大さじ１）
お酢（大さじ２）
- 長ねぎはみじん切り、しょうがはすりおろし、ねぎソースの材料を全部混ぜ合わせ、火にかけて沸騰したらすぐ火を止める。
- 揚げたばかりのから揚げにねぎソースをかける。
いつも同じから揚げではつまらないので、ちょっと工夫してみました。多めに作ったから揚げを形を変えて違う料理に出来るのでGOODです。
ソースにラー油かたかのつめを入れると、ちょっとピリカラでおいしいかも。