先日、人からおいしいと勧められたお蕎麦屋さんへ。
暑いと食欲も失せるんで、さっぱりしたものが食べたかった。
注文したのは合盛り。
蕎麦屋で冷たいそばやうどんを頼むとそば湯がでてくる。
食べ終わった後、残ったつゆを薄めて飲む。
一口飲んで、思った。
これはうまい！
まあ、そば湯がおいしいというより、つゆがおいしいんだろうな。
だしがよくとれてる。
あまりのおいしさに、そば猪口三杯。
いつもは一杯くらいなんだけどね。
後に飲んだお茶が変な味に思えたほど。
そばやうどんより、そば湯がおいしかったよ。
残念なのは、滅多に行かない場所にあること。
おそばを食べに行くだけには、遠すぎるなー。
Ｈ．１５．６．２３
