近所の回転寿司に行ってきました。
まさしくネタが流れてます。
おすすめのボードを見たら目鯛。
季節ものとしてマツタケが食べたかったんだけど、入荷がなかったと言われてしまった。
それじゃあと、もう一つは、伊勢海老♪
ただ通常のネタより、当然高い。
どうしようかとも思ったんだけど、他の人が注文してたら、やはり食べたくなる。
伊勢海老なんて、そうそうお目にかかれないしな。
他に柄物の皿も食べてないことだしと頼んでみた。
プラスチックじゃないまな板皿で、頭付き。
「これで味噌汁を作りますから、お声かけてください。」
そう板さんが渡してくれた。
わさびが海老の上にちょんと乗ってまして、レモンが添えてあった。
何か動いた、と良く見たら、海老のヒゲがぴくぴくと！
活き造りだったのね。
こしこし、ぷりぷり、おまけに甘い。
頭は朱色のお椀と同じ色になって、味噌汁に変身。
魚介は良くだしがきいてますなー。
ほくほくとして、いただいてきました♪
Ｈ．１５．１０．２０
