９０回目は、ちょっと豪華に、取って置きのネタを。
五月のお昼限定、かに会席半額プラン。
何せかにさんは高い！
こんな時でもなければ、手が出せません。
全１２品コースで、まず食前酒。
口当たりは軽いけど、あとから酔いがまわりそうなので、ほんのお猪口グラス一杯を
食事の時間をまるまる掛けて飲みました。
根っからの下戸なんで果実酒にも弱いんです。
先付けは青物のいんげん。
ずわいかに小鍋が出来あがる間に、ずわいかにお造り、サラダ、茶碗蒸し、ずわいかに酢、
かにグラタン、、かにの変わり揚げ。
箸を休めてられません。
かに酢もほぐしやすいように、はさみ入り。
食事がずわいかにのにぎり、汁物。
茶碗蒸しにも、お椀にもかに身入り。
本当にかに尽くしですよ♪
食後におしぼりと手についたかにの消臭用レモン。
デザートは、さっぱりとシャーベット。
さすがに、満腹。
和食系は、ただでさえ割高なのに、ちゃんとしたかに会席コースなんて、とても口に出来る
代物じゃなく、いつも店の前を素通りしてたんだよね。
思えば、本当に社会人なりたての、今くらいの季節、友人達と待ち合わせて、学生時代に
高嶺の花だったレストランに入って、殻でバケツが山盛りになるくらい食べたのも、かに。
しがない庶民の私にとって、かにはご馳走の象徴。
久々に、贅沢を味わいました♪
Ｈ．１６．６．８
