羊蹄のふきだし湧水

　ニセコエリア・京極町の「ふきだし公園」で飲むことができる「羊蹄のふきだし湧水」は、透水性の高い羊蹄山から地下へ浸透した雨や雪が地中から養分をたっぷりと吸収し、長い地下水脈でじっくりと熟成を重ねる。巨大なフィルター羊蹄山が数十年という歳月をかけて濾過した水は、ほどよい硬度のまろやかさで、名水百選に選ばれている。
真狩村の羊蹄山自然公園入口近くの「カムイワッカ」も羊蹄山の湧き水として人気。
倶知安町では、羊蹄山の湧き水をＪＲ倶知安駅前の「日本一の水」で、ニセコアンヌプリの湧き水をホテルニセコアルペン前の「ニセコひらふ湧水」で味わえる。
ニセコ町のニセコグランドホテル向いにある「甘露泉」は、まろやかさの強い印象。

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