積丹半島の東の付け根、余市町にある。 赤いスコットランド衣装のお姉さんがガイドしてくれる案内は30分おきに行われ、試飲までできて、入場無料はうれしい。ただし、ドライバーや酒癖の悪い人は、アルコールの試飲は我慢しよう。 余市町は果物や鮎の里でもあり、宇宙飛行士の毛利さんやジャンプ金メダリストの船木・笠谷両選手の出身地でもある。
