テレビ北海道
「旅コミ北海道 じゃらん de GO!」
の取材を受け
ラ・ペコラお勧めの料理を食べていかれました
平成２０年１月１２日 土曜日 放送されました
生パスタの滝川産合鴨とブロッコリー和え
滝川産合鴨を軽くスモークしてうまみを引き出してあります。ブロッコリーとの相性がよく 合鴨のうまみを十分に吸い込んだブロッコリーとパスタを絡めて食べてみてください。
生パスタは滝川産ハルユタカ小麦を使用した生パスタです。 ラ・ぺコラでは１年前から取り入れていて大変好評を得ています。
すべて滝川産です。滝川を味わってください。
１月３１日までの期間限定 一日１０食です。
