* 店名:ばさのば。
(Address:東京都世田谷区羽根木1-4-18)
BASANOVA(新代田)
の トムヤムそば
(850円)
自宅付近では横浜港湾の花火大会で人大杉&やかましい状態だったので、東京ドライブがてらふら〜っと寄ってみました。
ここのお勧めは下記アーカイブの豚濁系ソバなんスけど、たまには違うのをオーダーしますかと、辛いのがニガテなくせにトムヤムソバをオーダー。
メニューどおりトムヤムクンがベースとなっているのでピリ辛なんだけど、とんこつスープで割られていることもあって辛味はそれほどきつくない。
トムヤムクンの独特の苦味がダメって人でなければ大丈夫。けど、あまりあっさりはしてません(^^;。ラーメン自体も器も独特な一品ですね。
(訪問日:2006年7月16日。Puu的評価:★★★★☆)
【アーカイブ】
2005.6.16.:豚濁和出汁ソバ+煮たまご (850円)
2005.2.13.:豚濁和出汁肉ソバ(950円)
Puu的評価:★★★★★
・醤油とんこつの比が0:100のスープをチョイス。んまい。
Puu的評価:★★★★☆
・50:50のスープ。魚のアクがやや強し
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