＊　店名：ほくしん えどがわおおすぎてん。（最終更新日：2008年3月21日，東京都江戸川区大杉5-34）

ほくしん（大杉[新小岩]） の 味噌ネギラーメン （682円）


”東京環七で行列のできるラーメン店”がキャッチコピーで、なぜか都内以外のほう（特に金沢）に支店が多い「ほくしん」に出没。
管理人が苦手な辛ネギも、味噌味スープに溶け込むとプラスに作用。麺とスープの相性とのバランスや濃さもgood。
具が多すぎて麺とスープの印象が希薄っていう味噌ラーメンによくある問題点もなかったし、コストパフォーマンスも良好。
こういう味噌ラーメンならいいなぁ。。。って素直に思えた一杯です。

（訪問日：2007年4月19日。Puu的評価：★★★★☆）

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