＊　店名：ほんまるてい。（Address：神奈川県厚木市幸町4-10）

本丸亭（本厚木） の 塩らーめん＋海老わんたん （1,050円）


管理人Puuの地元である厚木のお店を訪問っ！てことで、第一弾はいまや塩ラーメンの有名店である「本丸亭」へ。
ちぢれ太麺はモッチモチで麺の食感は非常に良い！ 通常のラーメンでも大きいチャーシューが2枚入っておりボリュームも○。
けど、塩味スープがそれらのインパクトに負けてなく、トッピングのワンタン、春菊もお互いを主張し過ぎずバランスもいい。
食べ終わったころにジワジワと効いてくる柚子の存在もニクイ……。さすが、うまかったっす。

（訪問日：2005年10月5日。Puu的評価：★★★★★）


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