そば工房の製品



お客様にお届けするものは、私のそば畑で収穫した玄そばをこだわりの自然乾燥・石臼挽きで製粉したそば粉です。

●北海道 幌加内産そば粉(石臼挽き・自然乾燥)
 昼夜の寒暖差の大きい幌加内で、厳選したほ場で収穫したそばを、熱を加えない風により自然乾燥し、
7段階の選別・脱皮行程を経て、低速回転石臼挽きをしたそば粉です。


1kg入り
1,296円/袋(税込)
2kg入り〜22kg入り
1,242円/kg(税込)
※紙袋になります

(ご希望により粗挽きも承りますので、お申し付けください。)


その他の製品
●打ち粉
 幌加内産100%の玄蕎麦を使用して「(株)幌加内振興公社農産加工センター」で
製粉されたものです。
1kg入り
1,296円/袋(税込)

 
●つなぎ用小麦粉(中力粉) 
※(株)幌加内振興公社農産加工センターのもの
 
5 1kg入り
270円/袋(税込)




●そば打ち道具
たくさんの種類がございますので、金額の確認・ご注文は電話でのみ承ります。
tel 0165-35-3227
  
のし棒・包丁・こま板・まな板・ふるい・のし台・オイル・笊・計量カップ等



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