魚貝類は毎朝市場から仕入れ、新鮮な旬の素材をお客様にご提供させて頂いております。
新鮮な地魚をおいしいの一言のために、素材の持ち味を壊さぬように腕をふるいます。
その日に沼津港より水揚げされた新鮮な魚を当主自ら目利きをし仕入れを
行います。
地酒はもちろんのこと、全国各地の蔵元から仕込んだ地酒を取り揃えております。
当店の自慢の逸品は
地魚ときたらやっぱり地酒。
好みの地酒とそれにあう最適な料理と一緒にお召し
上がりください。
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