和食　味処加賀味　公式ホームページ

◎新年会ご予約承ります！
新年会の予約始めました。
気の合う仲間と。大切なご家族と。会社の皆様で。
加賀味でのご宴会はいかがでしょうか。
人数・お料理などご相談に応じます。
ご予約お待ちしております。
ご予約電話番号：０４３（２４７）１９１９

～～～～～～～今月の定休日～～～～～～～～

寒い日が続いております。
お鍋が恋しい季節となりました。
牡蠣鍋・つみれ鍋・ふぐなども始まります！
熱燗とともに、ほっこりしませんか。　
その他　本日のおすすめ情報は、
加賀味大将のブログ　←クリック！

◎加賀味の年始
年始は５（日）から　営業いたします。
御予約により定休日も営業いたしますので、
まずはお電話下さいませ。

oogleMAPに店内写真が載りました！
マウスをドラックすると360度店内を見ることができます！

大きな地図で見る

～加賀味～

◎きりたんぽ入り天然きのこ鍋
だいぶ寒くなってまいりました。
こんな時はお鍋などいかがですか？
季節限定鍋料理！『きりたんぽ入り天然きのこ鍋』

◎北海道知床（ラウス）半島産『ぶり』

照り焼き・塩焼き・西京焼き
柚庵焼き（柚子風味醤油漬け焼き）
ぶりしゃぶポン酢　はご予約にて承ります！
◎秋田から直送!　「いぶりがっこ」！
ただ今注文中です！
届き次第、Blogにてお知らせいたします。
今しばらく、お待ちくださいませ。

◎「とらフグコース料理始めました」
フグコースについて：
当店では一番良い状態での提供を心がけておりますので、常にお品書きにあるわけではございません。基本的に御予約のコースのみの提供とさせていただいております。てっさ・てっちりの単品での提供もいたしておりません。何卒御理解御了承の程、宜しくお願い致します。
※11月～２月までのご予約となります。

◎大将おまかせコースについて

◎２月「大将のおすすめ」予告

※尚、掲載写真料理内容は一例です。市場の仕入れ・季節・天候により内容は変わることがございますのでご了承下さい。
事前にお電話にて予約して頂ければご用意いたします。

期間限定！「きりたんぽ入り天然きのこ鍋」

きりたんぽ鍋

福島県南会津産の天然きのこの塩漬けを直接送っていただいております。十種類以上のきのこ
一本しめじ・桜しめじ・舞茸・むきたけ・くりたけ　等
が織り成す滋味深い味がきりたんぽにとてもよく合います♪

この時期にしか味わえない旬のきのこ料理をご堪能ください。
尚、きのこはローカロリーですので、ダイエット中の方にもお勧めいたします(^o^)丿

加賀味では、きのこ鍋のほか
・旬の魚のつみれ鍋
　・あんこう鍋
　・カキ鍋（八丁みそ味）
など、週替わりで　「お鍋」　ご用意しております。

北海道知床半島産「ぶり」

きりたんぽ鍋

脂がのりにのった「ぶり」です。
さっぱりと　塩焼き
粉山椒の風味豊かな　『照り焼き』
京都　石野味噌で漬けた　『西京焼き』
変化球で　ちょっと珍しい　『柚庵焼き』
柚庵焼きとは、ゆず風味のお醤油に漬け込んで焼きます！
さらにはご予約された方限定で
薄切りにして軽く湯降り、おろしポン酢でいただく
『ぶりしゃぶポン酢』ご用意いたします！
この時期にしか味わえない、ぶりの醍醐味をお召し上がりください。