山形のぶどう　　　　秋葉農園がお届けします。

2012/09月17日

　　　　山形の秋は美味しいぶどうが盛りだくさん　　　

赤・白（緑）・黒と色彩、形状、香りとぶどうの種類は
多種にわたり豊富にあります。
世界で一番種類の多い果物はぶどうといわれ、1万
種類以上。収量も果物の中ではダントツ1位。その中
において大半は、ワイン、ブランディ、干しぶどう等に加工
して消費しているようです。
秋葉農園では、数ある種類の中のほんの一握り（３０種類
ほど）を栽培しています。夏の訪れとともに、次々と
美味しい香りを放ちながら完熟の時期を待っています。

この度、種無しぶどうや、皮ごと食べられる品種。香りや形の変わった珍しい品種の中
から、色彩・味わい豊かに４～６種類のぶどうを「詰め合わせ」にして、お届けします。
（色合いも「赤・白・黒と３種類」入りますので、見た目も華やかで、とても綺麗です）

ぜひ、山形・秋葉農園のぶどうをお楽しみ下さい。

秋葉農園で栽培している、ぶどうの品種紹介です。

［おいしい食べ方・その２］
生食以外に、美味しい食べ方をご紹介します。
「カルピスゼリー」・・・カルピスを薄めた物に（お好みで）、ゼラチンを入れてゼリーを作り
ます。そこに、ぶどうの皮をむいたもの（出来れば種無しが理想）を入れて、冷蔵庫の中
で冷たく冷やして下さい。固まれば、色合いがきれいなデザートの出来上がりです。
（入物をワイングラスにすれば、見た目もｇｏｏｄ！です）

「ワインぶどう狩り」大変お疲れさまでした。

秋葉農園のイベントの中で、９月１４日に「ワインぶどう狩り（ぶどうを搾り、ワインにし
て楽しむ会）大沢氏主催」がありました。今回で１１回目となるすばらしいイベントです。