山形ぶどう・秋葉農園のぶどうの品種紹介
. 2012/09月17日
山形・秋葉農園で栽培している            「赤いぶどう」の品種です
ルビーオクヤマ
マスカット・ビオレ
赤嶺
安芸クイーン
ユニコーン
リザマート
      
ソ連で交配された純欧州系。果皮が薄い為、皮ごと食べら
れます。粒もユニコーンの様に細長く薄赤紫色、食べると果汁少なく
あっさりしていて食べやすいぶどうです。
ノースレッド
    
  紅色の中粒種で、果形、果粒共にスチューベンと同じ程度。
他にない独特なフォクシー香があり、果皮ばなれが容易で食べや
すく、甘いぶどうです。
赤嶺(せきれい)
      
甲斐路の早熟系枝変わり品種。美しい紅色で上品なマスカ
ット香があり、糖度が高く美味しいぶどうです。果皮ばなれがしない
ので、そのまま口に含んで楽しんで下さい。
ルビーオクヤマ
      
果粒は巨峰より小さめ。肉質は程よく硬く、特有の香りがあり、
さっぱりとして食べ易いぶどうです。
皮ごと楽しんで下さい。
マスカット・ビオレ
      
甲斐路とアレキの交配種。巨峰より幾分果粒が小さく、紫赤色
マスカット香を持ち、実がプリプリして硬く、ぶどうと思えない食感が
あります。糖度と酸味と香りのバランスがすばらしい。
安芸クイーン
      
鮮紅色の大粒種で巨峰より大きいぶどうです。果肉は崩解
性でよく緊り、糖度は18度以上にもなります。オリンピアに近い
美味しさがあります。
シナノスマイル
      
果粒は巨峰と同等、果皮色は赤色です。皮ばなれが容易なた
めに、食べ易く、フォクシー香があるぶどうです。
サニールージュ
     
 ピオーネとレッドパールの交配種。果皮の色は紫赤色で、デラウ
ェアの3倍の大きさ。適度な大きさなので、食べ易く、種無し
ほのかにフォクシーな香りがあります。
ユニコーン
     
 ソ連品種の実生。ピッテロ・ビアンコに似た先尖りの楕円形大粒
で、熟すると紫黒色となり、見た目も珍しく皮ごと食べられます。
(ユニコーンの名は一角獣の意味です。)
マニキュアフィンガー
     
 先尖り長楕円形で先端が紫紅色になり、付根の部分が黄色
から薄ピンク色でちょうど女性の指にマニキュアを施した様に着色。
概観優美で、魅力的、皮ごと味わって下さい。

山形・秋葉農園ぶどうの品種紹介(赤いぶどう)